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Si eres fan del trigo orzo, TIENES que probar esta sencilla y deliciosa receta de orzotto (risotto de orzo) al limón con zapatito italiano (zuchinni) que te sorprenderá con su frescura, sabor cítrico y textura. ¡Amo el Orzo! Desde que lo descubrí (hace mucho años en un viaje que hicimos […]
Si quieres sorprender a tus invitados con un dip (untable) fácil, fresco, sabroso y lleno de color no dejes pasar la oportunidad de preparar esta receta. ¡Estoy segura que esta combinación te encantará! Me encanta el verano por todas las frutas y verduras de temporada que hay disponibles. Y es […]
¿Amante de los tacos? Entonces TIENES que probar esta versión de tacos de pescado estilo Baja California, que se preparan en solo 30 minutos y el resultado es una mezcla de frescura y mucho sabor. ¡AMO los tacos de pescado! Los descubrí el año pasado en nuestro viaje por México […]
Nada mejor que comenzar el día con un bowl lleno de color, sabor e ingredientes ricos en nutrientes que te llenarán de energía. ¡Únete a la tendencia y prueba este delicioso smoothie bowl con quinoa pop! Los smoothie bowl son una verdadera fuente de energía y sabor para empezar de […]
Si nunca has probado una ensalada con calamares, dale una mirada a esta original receta inspirada en una receta siciliana. Esta ensalada es una verdadera delicia que seguro volverás a preparar una y otra vez. Hace un tiempo, buscando qué hacer con unos calamares, me encontré con una ensalada siciliana […]
Dale una vuelta al clásico hummus y prepara esta versión con arvejas y menta que le da un toque fresco y original que seguro te sorprenderá. Aunque nos encantaría celebrar estas fechas alrededor de la chimenea, abrigaditos y con nieve, nuestra realidad en el hemisferio sur es otra, y tenemos […]
Una opción de comida completa, liviana, saludable y llena de sabor. No dejes de probar estos exquisitos filetes de merluza al ajillo sobre una base de quinoa colores que te sorprenderá. Me encanta esta sencilla preparación ya que además de ser una opción liviana y saludable, está llena de propiedades […]
Los invito a innovar y descubrir esta irresistible mezcla de sabores y texturas. ¡Este carpaccio vegetariano con zapatito italiano, cherrys y mango será el hit en tu mesa de aperitivos esta temporada! Me encanta esta época del año en que empieza a hacer calorcito y ya podemos disfrutar de un rico aperitivo […]