Te invito a preparar tu propia sangría casera con las frutas que tengas disponibles. Verás lo fácil de preparar que es y lo rica y refrescante que queda y nunca más volverás a comprar las embotelladas.
Con la llegada del buen clima, llegan esas tardes calurosas donde lo único que dan ganas es de sentarse en la terraza a disfrutar de algo rico y refrescante.
Para esos momentos no hay nada más rico que tomarse una cervecita helada, un pisco sour o una copa de sangría casera. Te sorprenderá lo fácil que es de preparar y lo rica que queda. Tanto así que estoy segura que no vas a volver a comprar sangría embotellada.
Ojo que en la receta hay varios tips que te pueden servir para preparar una sangría deliciosa. Tenlos en cuenta a la hora de hacerla.
Recuerda dejar un comentario si te gustó la receta o compartir tu preparación en Instagram etiquetándome para poder verla y compartirla @elsabordelobueno
¡Vamos con esta rica y refrescante receta!
Ingredientes
- 750 ml de vino tinto (puede ser de cualquier cepa)
- Mix de frutas de estación (yo use: 2 mandarinas, 1 manzana, 1 pera y 1 plátano)
- 1 limón
- 50 gr de azúcar
- 80 ml de agua hirviendo
- 50 ml de jugo de naranja
- 1 tapita de pisco u otro licor (opcional)
- 350 ml de agua con gas
- Hielo a gusto
Preparación
- Cortar la fruta en cubitos o gajos y agregar a una jarra. Exprimir el jugo de 1 limón sobre la fruta (Tip 1: esto para que la fruta no se oxide).
- En una taza agregar 50 gr de azúcar y 80 ml de agua hirviendo. Revolver bien hasta que el azúcar se disuelva y agregar a la jarra con la fruta (Tip 2: de esta forma el azúcar se integra mejor con el resto de los ingredientes y no se sentirán los granos).
- Añadir el vino tinto y 50 ml de jugo de naranja. Revolver bien y llevar al refrigerador por 2 horas para macerar la fruta.
- Sacar del refrigerador y agregar opcionalmente 1 tapita de pisco y 350 ml de agua con gas. Mezclar bien y agregar hielo a gusto.
- Servir en vasos o copas, y disfrutar (Tip 3: no agregues hielo a los vasos, solo a la jarra, para que la sangría no pierda sabor).
Tip 4: Usa frutas que no contengan mucha agua, para que no se deshagan en la maceración.
¿Qué te pareció esta receta? Si tienes dudas o quieres compartir tu experiencia déjame un comentario aquí abajo.
