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	<title>brasas - El Sabor de lo Bueno</title>
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	<description>Blog de recetas, recomendaciones, y viajes relacionadas con el buen comer!</description>
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		<title>8 ideas para tirar a la parrilla</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Kath Behrens]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 17 Sep 2015 17:15:00 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>Innova en la parrilla con estas deliciosas y originales ideas para tirar a la parrilla o barbacoa del fin de semana. ¡Sorprende a tu familia y amigos con estas delicias! Lo mejor de estas fechas es que son un excelente momento para poder compartir con la familia y/o amigos en [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<h3 dir="ltr" style="text-align: justify;"><em><span style="color: #ff9900;">Innova en la parrilla con estas deliciosas y originales ideas para tirar a la parrilla o barbacoa del fin de semana. ¡Sorprende a tu familia y amigos con estas delicias!</span></em></h3>
<p dir="ltr" style="text-align: justify;">Lo mejor de estas fechas es que son un excelente momento para poder compartir con la familia y/o amigos en torno a la comida. ¡Y algo que no puede faltar es el típico asado!</p>
<p dir="ltr" style="text-align: justify;"><strong>Porque no solo las carnes pueden ir a la parrilla, aquí comparto 8 ideas para innovar y sorprender a los hambrientos comensales.</strong></p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Kqb3gPdOfaU/VfrvG1CKCUI/AAAAAAAADUk/DtKGuZq0Z0k/s1600/8-ideas-parrilla-15.jpg"><img fetchpriority="high" decoding="async" class="alignnone" src="http://2.bp.blogspot.com/-Kqb3gPdOfaU/VfrvG1CKCUI/AAAAAAAADUk/DtKGuZq0Z0k/s1600/8-ideas-parrilla-15.jpg" alt="ideas para tirar a la parrilla o barbacoa" width="640" height="960" border="0" /></a></p>
<h3 dir="ltr" style="text-align: justify;"><span style="color: #ffcc00;"><em><strong>1. Pimentones con huevo</strong></em></span></h3>
<p dir="ltr" style="text-align: justify;">Lo pongo en primer lugar porque <strong>es uno de mis favoritos</strong>, además de ser muy simples de preparar pueden comerse al plato (acompañado la carne y ensaladas) o para el aperitivo.</p>
<p dir="ltr" style="text-align: justify;">Solo debes partir en dos (con tallo incluido) los pimientos. Luego agregar uno o dos huevos (dependiendo del tamaño del pimentón), un poco de sal, orégano, pimienta y/o merquén (chile en polvo) a gusto. Poner directamente a la parrilla por aprox 30 minutos e idealmente tapar para que el huevo se cocine más rápido. Cuando el huevo esté cocido, está listo para disfrutar.</p>
<div style="text-align: justify;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-WlfKMDdUpZ4/VfrvLrxg9wI/AAAAAAAADVM/a88OS-mN3cg/s1600/8-ideas-parrilla-9.jpg"><img decoding="async" src="http://3.bp.blogspot.com/-WlfKMDdUpZ4/VfrvLrxg9wI/AAAAAAAADVM/a88OS-mN3cg/s1600/8-ideas-parrilla-9.jpg" alt="" border="0" /></a></div>
<p dir="ltr" style="text-align: justify;"><em>Puedes añadir queso parmesano sobre el huevo para lograr una explosión de sabor!</em></p>
<h3 dir="ltr" style="text-align: justify;"><span style="color: #ffcc00;"><em><strong>2. Pinchos (anticuchos) multicolor </strong></em></span></h3>
<p dir="ltr" style="text-align: justify;">Muy típicos son los pinchos o anticuchos para los asados en chile,<strong> atrévete agregando más verduras y/o frutas a esta preparación para darles un toque más variado, fresco y lleno de color!</strong></p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-HI5alCIIiXQ/VfrvILRaxsI/AAAAAAAADU0/r_NhdO6BjJo/s1600/8-ideas-parrilla-6.jpg"><img decoding="async" src="http://1.bp.blogspot.com/-HI5alCIIiXQ/VfrvILRaxsI/AAAAAAAADU0/r_NhdO6BjJo/s1600/8-ideas-parrilla-6.jpg" alt="" border="0" /></a></p>
<h3 dir="ltr" style="text-align: justify;"><span style="color: #ffcc00;"><em><strong>Algunos tips:</strong></em></span></h3>
<div class="shortcode-unorderedlist tick"></p>
<ul>
<li>Haz los pinchos con las distintas carnes por separado, ya que la carne de vacuno por ejemplo se demora mucho menos que el pollo en cocinarse.</li>
<li>Utiliza ingredientes de distintos colores para darle mayor atractivo.</li>
<li>Antes de ponerlos a la parrilla rocíalos con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta.</li>
</ul>
<p></div>

<p dir="ltr" style="text-align: justify;"><strong>Algunas ideas para agregar:</strong> tomates cherry, zapallito italiano (zucchini), champiñones, berenjenas, pimientos de cualquier color, cebolla morada, cebolla blanca, piña, ají verde.</p>
<div style="text-align: justify;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-tORyNpwsBPY/VfrvKSGtQbI/AAAAAAAADU8/3rt85Ps30BE/s1600/8-ideas-parrilla-7.jpg"><img decoding="async" src="http://2.bp.blogspot.com/-tORyNpwsBPY/VfrvKSGtQbI/AAAAAAAADU8/3rt85Ps30BE/s1600/8-ideas-parrilla-7.jpg" alt="" border="0" /></a></div>
<p dir="ltr" style="text-align: justify;">También los puedes hacer totalmente vegetarianos. En <span style="color: #ffcc00;"><a style="color: #ffcc00;" href="http://sabordelobueno.com/?p=59">este post</a></span> todos los detalles.</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-j2ofM2RqVGA/Vfru-0R6udI/AAAAAAAADTo/QVU21svsuec/s1600/8-ideas-parrilla-12.jpg"><img decoding="async" src="http://2.bp.blogspot.com/-j2ofM2RqVGA/Vfru-0R6udI/AAAAAAAADTo/QVU21svsuec/s1600/8-ideas-parrilla-12.jpg" alt="" border="0" /></a></p>
<h3 dir="ltr" style="text-align: justify;"><span style="color: #ffcc00;"><em><strong>3. Tomate y ajíes verdes con orégano y queso parmesano</strong></em></span></h3>
<p dir="ltr" style="text-align: justify;">Los tomates y ajíes a la parrilla quedan muy ricos y son muy simples de preparar. <strong>Los tomates deben ir cortados en rodajas gruesas para que no se desarmen en la parrilla</strong>, pueden comerse al plato o acompañados de pan o galletas saladas.</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-0hIvTyBsLIE/Vfru-ysrHaI/AAAAAAAADTw/iis1R-6V66g/s1600/8-ideas-parrilla-1.jpg"><img decoding="async" src="http://2.bp.blogspot.com/-0hIvTyBsLIE/Vfru-ysrHaI/AAAAAAAADTw/iis1R-6V66g/s1600/8-ideas-parrilla-1.jpg" alt="" border="0" /></a></p>
<h3 dir="ltr" style="text-align: justify;"><strong><em><span style="color: #ffcc00;">4. Queso brie con miel </span></em></strong></h3>
<p dir="ltr" style="text-align: justify;">Esta idea se me ocurrió hace un par de semanas y queda riquísimo e ideal para el aperitivo.<br />
Solo debes colocar un pedazo de queso brie (aprox 150 grs) sobre papel de aluminio doble, y luego colocar sobre la parrilla. Agregar una cucharadita de merquén y esperar que comience a derretirse el queso para finalmente agregar la miel (en panal queda increíble, o también puede ser la que viene en frasco). Se puede untar sobre pan baguette o galletas saladas. En <span style="color: #ffcc00;"><a style="color: #ffcc00;" href="http://sabordelobueno.com/2015/09/recomiendo-bee-pure-miel-en-panal.html#more">este post</a></span> más detalles.</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-XW4gXKsJM5g/VfrydwlPRGI/AAAAAAAADVw/-A-uu4C3vQw/s1600/bee-pure-miel-panal-2.jpg"><img decoding="async" src="http://1.bp.blogspot.com/-XW4gXKsJM5g/VfrydwlPRGI/AAAAAAAADVw/-A-uu4C3vQw/s1600/bee-pure-miel-panal-2.jpg" alt="" border="0" /></a></p>
<h3 dir="ltr" style="text-align: justify;"><span style="color: #ffcc00;"><em><strong>5. Espárragos con aceite de oliva y pimienta </strong></em></span></h3>
<p dir="ltr" style="text-align: justify;">Sobre papel aluminio poner los espárragos (lavados) y <strong>rociar con aceite de oliva, sal y pimienta.</strong> Dejar aprox durante 30 minutos sobre la parrilla. <strong>¡Verás lo crujientes y sabrosos que quedan!</strong></p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-CXYXbBKGmwg/VfryqjxXXcI/AAAAAAAADV4/NV5Jnc09kz8/s1600/8-ideas-parrilla-5.jpg"><img decoding="async" src="http://3.bp.blogspot.com/-CXYXbBKGmwg/VfryqjxXXcI/AAAAAAAADV4/NV5Jnc09kz8/s1600/8-ideas-parrilla-5.jpg" alt="" border="0" /></a></p>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">También puedes colocar rodajas de zapallito italiano (zuchinni) de la misma manera. Marinar antes con aceite de oliva, aceite balsámico, pimienta y sal. Quedan deliciosos!</div>
<h3 dir="ltr" style="text-align: justify;"><span style="color: #ffcc00;"><em><strong>6. Pescado</strong></em></span></h3>
<p dir="ltr" style="text-align: justify;">No solo las carnes rojas se pueden echar a la parrilla, <strong>también hay que aprovechar nuestras riquezas del mar como el pescado, ¡sobre todo si estamos en la playa!</strong></p>
<p dir="ltr" style="text-align: justify;">Poner el pedazo de pescado fresco (puede ser reineta, corvina, albacora, etc..) sobre un recipiente apto para la parrilla o papel aluminio. Marinar con jugo de limón, rodajas de limón y cebolla, vino blanco, un diente de ajo picado, pimienta y sal. Ideal cubrir con otro pedazo de papel o tapar para que se cocine por ambos lados. Se puede comer al plato o con tortillas de maíz estilo fish tacos!</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-s2rPYsB3Vzw/Vfry_s9PzCI/AAAAAAAADWA/mFfj04THf0o/s1600/8-ideas-parrilla-8.jpg"><img decoding="async" src="http://2.bp.blogspot.com/-s2rPYsB3Vzw/Vfry_s9PzCI/AAAAAAAADWA/mFfj04THf0o/s1600/8-ideas-parrilla-8.jpg" alt="" border="0" /></a></p>
<div style="text-align: justify;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-AvrXQIfUMIE/Vfry_4A2FGI/AAAAAAAADWE/GUN8rLy4fY8/s1600/8-ideas-parrilla-10.jpg"><img decoding="async" src="http://2.bp.blogspot.com/-AvrXQIfUMIE/Vfry_4A2FGI/AAAAAAAADWE/GUN8rLy4fY8/s1600/8-ideas-parrilla-10.jpg" alt="" border="0" /></a><span style="color: #ffcc00;"><em><strong> </strong></em></span></div>
<h3 dir="ltr" style="text-align: justify;"><span style="color: #ffcc00;"><em><strong>7. Papas a las brasas</strong></em></span></h3>
<p style="text-align: justify;">¡Un clásico! Seleccionar papas de tamaño pequeño o mediano y envolver (con cáscara y lavadas) en papel aluminio. Ponerlas directamente en las brasas y esperar al menos 1 hora para que éstas se cocinen. <strong>Acompáñalas con crema ácida o yoghurt natural con ciboulette y una pizca de sal, ¡quedan para chuparse los dedos!</strong></p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-SooEZx1DwhQ/VfrzML5UHwI/AAAAAAAADWU/_shJFsz9290/s1600/8-ideas-parrilla-3.jpg"><img decoding="async" src="http://3.bp.blogspot.com/-SooEZx1DwhQ/VfrzML5UHwI/AAAAAAAADWU/_shJFsz9290/s1600/8-ideas-parrilla-3.jpg" alt="" border="0" /></a></p>
<div style="text-align: justify;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-dEvP3nE77gI/Vfr0vrq8rnI/AAAAAAAADW4/K2L-WwweAko/s1600/8-ideas-parrilla-16.jpg"><img decoding="async" src="http://1.bp.blogspot.com/-dEvP3nE77gI/Vfr0vrq8rnI/AAAAAAAADW4/K2L-WwweAko/s1600/8-ideas-parrilla-16.jpg" alt="" border="0" /></a></div>
<p dir="ltr" style="text-align: justify;"><strong>Tip:</strong> Puedes reemplazar las papas por cebollas.</p>
<h3 dir="ltr" style="text-align: justify;"><span style="color: #ffcc00;"><em><strong>8. Champiñones en mantequilla </strong></em></span></h3>
<p dir="ltr" style="text-align: justify;">Lava los champiñones y envuelvelos todos juntos en papel aluminio antes de cerrar el paquete agrega dos cucharadas de mantequilla y pimienta o merquén. Aprox 15 minutos a la parrilla y ya están! Quedan tiernos y muy sabrosos.</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-6EDJzamQ6gQ/VfrzVLHhjAI/AAAAAAAADWg/JEHMhBNyOQk/s1600/8-ideas-parrilla-11.jpg"><img decoding="async" src="http://3.bp.blogspot.com/-6EDJzamQ6gQ/VfrzVLHhjAI/AAAAAAAADWg/JEHMhBNyOQk/s1600/8-ideas-parrilla-11.jpg" alt="" border="0" /></a></p>
<h3><span style="color: #ffcc00;"><em><strong>Bonus: Postre</strong></em></span></h3>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">¿Terminamos el asado y la parrilla sigue prendida? <strong>Aprovecha el fuego, limpia la parrilla y pon unas rodajas de piña sobre ésta.</strong></div>
<p>Otra idea es poner unos <strong>plátanos sobre la parrilla</strong> (con cáscara) pelar sólo la parte de arriba del plátano y con un cuchillo hacer un corte a lo largo de éste. Esperar unos minutos y agregar una cucharada de nutella en el medio, un verdadero manjar!</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-mI7ohpXGmGo/VfrzlTClxII/AAAAAAAADWo/VpD49ztJ5Io/s1600/8-ideas-parrilla-13.jpg"><img decoding="async" src="http://4.bp.blogspot.com/-mI7ohpXGmGo/VfrzlTClxII/AAAAAAAADWo/VpD49ztJ5Io/s1600/8-ideas-parrilla-13.jpg" alt="" border="0" /></a></p>
<p dir="ltr" style="text-align: justify;">Ojo que todos los tiempos son estimados, todo va a depender de la intensidad del fuego. Hay que estar atento y verificar continuamente como va la cocción de los alimentos para que no se quemen o queden crudos.</p>
<h4 dir="ltr" style="text-align: center;"><span style="color: #ff9900;"><strong>¿Y ustedes que más ponen a la parrilla?</strong></span></h4>
<h4 dir="ltr" style="text-align: center;"><span style="color: #ff9900;"><strong>¡Si les gusto este post los invito a compartirlo en sus redes!</strong></span></h4><p>The post <a href="https://sabordelobueno.com/8-ideas-para-tirar-a-la-parrilla/">8 ideas para tirar a la parrilla</a> first appeared on <a href="https://sabordelobueno.com">El Sabor de lo Bueno</a>.</p>]]></content:encoded>
					
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