. cursos gastronomia - El Sabor de lo Bueno https://sabordelobueno.com Blog de recetas, recomendaciones, y viajes relacionadas con el buen comer! Wed, 30 Jun 2021 00:33:34 +0000 es-CL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2021/08/cropped-favicon-elsa-32x32.png cursos gastronomia - El Sabor de lo Bueno https://sabordelobueno.com 32 32 Brann Academy: aprendiendo cocina de la mano de expertos https://sabordelobueno.com/brann-academy-talleres-cocina-online/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=brann-academy-talleres-cocina-online https://sabordelobueno.com/brann-academy-talleres-cocina-online/#comments Tue, 29 Jun 2021 10:00:12 +0000 https://sabordelobueno.com/?p=8210 Academy es una escuela de cocina que lleva más de 3 años en el mercado chileno enseñando de la mano de expertos diversas temáticas gastronómicas dirigidas a amateurs de la cocina y emprendedores. Hace poco tomé un taller de cocina online sobre quesos artesanales, y en este post les cuento […]

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]]> Academy es una escuela de cocina que lleva más de 3 años en el mercado chileno enseñando de la mano de expertos diversas temáticas gastronómicas dirigidas a amateurs de la cocina y emprendedores. Hace poco tomé un taller de cocina online sobre quesos artesanales, y en este post les cuento mi experiencia. 

Ya había escuchado sobre Brann Academy y los había visto en instagram promocionando sus entretenidos cursos y talleres de cocina, pero no fue hasta la semana pasada que me animé a tomar un curso sobre quesos artesanales.

Este curso es impartido por Bernardita Correa (creadora de @QuesosBernadette), quien es experta en la elaboración de quesos de tradición europea. De una forma muy profesional y a la vez cercana explica durante el taller la elaboración de dos quesos artesanales que se pueden hacer en casa: queso fresco y mozzarella. 

Se cuenta en detalle, de manera teórica y práctica, las diferencias de cada uno de estos quesos, los implementos e ingredientes que se necesitan, tiempos de elaboración (paso a paso) y finalmente cómo quedan en textura y sabor estos quesos. 

Una de las cosas que más me gustó del taller es su formato online con tecnología streaming (adaptado especialmente para tiempos de pandemia). La calidad del streaming es muy buena y es posible interactuar en tiempo real con el profesor vía chat. También hay un moderador de Brann Academy que va anotando y enviando a los alumnos todos los datos, preguntas y respuestas que da el profesor para que no queden dudas sobre el proceso y temática expuesta.

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Un poco más sobre Brann Cookware y Brann Academy

Brann Cookware nace el año 2016 de la mano de Jorge Uauy y su esposa Lucre, incorporando en primera instancia una línea de ollas de fierro fundido. Actualmente es un marketplace donde puedes encontrar todo tipo de accesorios, equipos y productos para la cocina y emprendimientos gastronómicos.

Posteriormente, deciden abrir Brann Acedemy el 2017, una escuela que busca enseñar los aspectos básicos y esenciales en temáticas puntuales de la cocina moderna.

Los cursos se realizaban de manera presencial en las instalaciones ubicadas Luis Pasteur 5515, Vitacura hasta el año pasado. Pero con la llegada de la pandemia, la academia dio un giro hacia un formato online. 

Ya han pasado más de 1200 alumnos por los cursos de Brann Academy, aficionados a la cocina y otras personas que gracias a los conocimientos adquiridos han podido cumplir el sueño de crear su propio emprendimiento. 

La escuela cuenta actualmente con 7 reconocidos profesores que enseñan de manera fácil y simple. Cada uno de ellos es experto en su área y puedes encontrar aprox 20 talleres con distintas temáticas tales como charcutería, helados artesanales, cocina peruana, pan y galletas, entre otros.

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Y para terminar.. ¿Cómo me inscribo en los cursos de Brann Academy y qué obtengo a cambio?

Una vez compras el curso (que tendrá lugar un día y hora específico), recibirás tu acceso a la plataforma virtual de Brann Academy donde te estará esperando el profesor en vivo. 

La transmisión es vía streaming y cuenta con 3 cámaras HD transmitiendo desde diferentes ángulos para no perder ningún detalle de la clase.

Como ya les había comentado en mi experiencia cursando el taller de quesos artesanales, el intercambio con el profesor/chef se da por medio de un chat con moderador, quien se encarga de transmitir las consultas al profesor para que este las responda en el momento.

Si no alcanzas a llegar a la clase, tienes algún inconveniente o quieres volver a revisar alguna parte de la clase, el video con la grabación de la clase permanecerá en la plataforma de cursado por tres meses. También se incluye material de apoyo e incluso certificado digital en caso de que lo necesites.

Si quieres saber más sobre sus diversos cursos y talleres y así descubrir tu verdadera pasión culinaria te invito a revisar su web en brannacademy.cl – Talleres de cocina en vivo  

¿Tienes alguna duda o te gustaría compartir tu experiencia? Te invito a dejarla en los comentarios. 

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]]> https://sabordelobueno.com/brann-academy-talleres-cocina-online/feed/ 2 ¡No te pierdas el nuevo Bundle para foodies! https://sabordelobueno.com/bundle-foodie/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=bundle-foodie https://sabordelobueno.com/bundle-foodie/#comments Mon, 10 Dec 2018 11:05:26 +0000 https://sabordelobueno.com/?p=5003 35 ebooks y cursos de gastronomía con un 96% de descuento, una oportunidad única para tener entre tus manos lo mejor de la red foodie a un precio inigualable. ¡Corre que solo dura una semana! “Hoy no vengo a vender, vengo a regalar..” (y no es broma) un súper pack […]

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]]> 35 ebooks y cursos de gastronomía con un 96% de descuento, una oportunidad única para tener entre tus manos lo mejor de la red foodie a un precio inigualable. ¡Corre que solo dura una semana!

“Hoy no vengo a vender, vengo a regalar..” (y no es broma) un súper pack de 35 (si leíste bien 35) eBooks y cursos sobre gastronomía, que en total tienen un valor de 1.186€ y que solo por esta semana están disponibles en un increíble pack (Bundle Foodie) a un súper precio de 47,50€ ¡nada más y nada menos que un 96% de descuento!

¿Y por qué te estoy contando todo esto? Porque primero, es una oportunidad única que quería compartir con ustedes (de hecho yo ya tengo el Bundle en mis manos y está increíble) y segundo ¡porque mi ebook 31 aperitivos está en el!

¡Quiero ese Bundle!

Un bundle es un pack que incluye varios productos que se vende a un mejor precio que si se compran por separado.

¿Que puedo encontrar en este Bundle para foodies?

Además de mi ebook de aperitivos puedes encontrar otros libros digitales y cursos online que se que te van a encantar, tales como:

(Los precios que están entre paréntesis son los precios que tienen estos cursos si los compras solos)

Para quienes quieren aprender a organizarse en la cocina y crear hábitos de alimentación saludable este Bundle incluye increíbles ebooks y cursos como:

Y para los más dulceros este Bundle incluye deliciosos cursos tales como:

Y para quienes les interesa el mundo de la fotografía este Bundle también incluye el Curso avanzado Fotografía culinaria, de Luisa Morón (65€)

Y estos son solo 18 de los 35 que incluye el Bundle Foodie (puedes ver la lista completa aquí).

Imagínate que si compras 2 o 3 cursos de estos por separado ya estarías superando el precio del pack (bundle foodie) por el que te llevarás 35 eBooks y cursos sobre gastronomía para convertirte en todo un master chef, ¿increíble no?

¿Cómo puedo comprarlo?

Es muy muy fácil, solo debes entrar a este enlace o directamente a bit.ly/bundle-foodie y hacer click en el botón de “comprar”, puedes pagar a través de paypal o con tarjeta de crédito.

¿Quién está detrás de todo esto?

Lo mismo me pregunté yo la primera vez que me contactaron para participar. The Bundle Co es una compañía que crea Bundles temáticos a un precio realmente increíble y accesible.

Detrás hay un equipo de 10 personas (repartidas por el mundo) que se encargan de buscar y reunir el mejor material que hay disponible en la web sobre una temática específica.

Antes de decir que si hable directamente con ellos y pude confirmar que son una compañía muy confiable y profesional. Si quieres saber más sobre ellos puedes acceder directamente a thebundleco.com.

¿Por qué debería comprarlo ahora mismo?

¡Porque esta promoción solo dura 8 días! Y no hay más, porque es una oportunidad única que no va a volver a pasar.

¡Quiero ese Bundle antes de que sea muy tarde!

No te prometo que te vayan a gustar o interesar toodos los cursos del Bundle, pero si te gusta cocinar estoy segura que te encantarán al menos 10 de ellos (por que como ya te conté, yo lo tengo y he podido mirar varios de ellos y el nivel es muy bueno). Y si haces cálculos 10 de ellos cuestan 5 o 6 veces más de lo que cuesta el Bundle, así que por todos lados es una oferta que no puedes dejar pasar.  

No lo pienses mucho y compra el tuyo, ¡estoy segura de que no te arrepentirás!

¡Ok, ya me convenciste!

¿Puedo comprarlo para regalo?

Si! Y es una excelente idea de regalo para estas fiestas. Un regalo original que puedes conseguir en solo un par de minutos.

Solo debes darle click al botón de comprar y aparecerá una ventana de pago donde hay un ícono azul en el cual debes hacer click para rellenar los datos (mail, nombre, fecha de envío y un mensaje personalizado) de la persona a la cual quieras regalarle el Bundle. 

Creo que es un excelente y original regalo para ese familiar o amigo foodie que ya tiene toodos los implementos de cocina necesarios para hacer deliciosas preparaciones.

¿Aún tienes dudas?  

Si aún no estás 100% convencido o tienes dudas, ¡escríbeme por instagram o a través del formulario de contacto!

O entra directamente a bit.ly/bundle-foodie ya que ahí vas a poder encontrar tooooda la información que necesitas.

Comprar Bundle (no te arrepentirás)

¡No lo pienses mucho ya que esta súper promoción solo dura 8 días y luego ya no hay más!

*Si compras el Bundle a través de cualquiera de los links que tengo en este post me llevaré una comisión por venta que forma parte del contatro que tengo con The Bundle Co. al participar con mi eBook 31 Aperitivos en este Bundle. Solo quería que lo supieras 🙂 ¡Gracias!

 

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