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	<title>guacamole - El Sabor de lo Bueno</title>
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	<description>Blog de recetas, recomendaciones, y viajes relacionadas con el buen comer!</description>
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	<title>guacamole - El Sabor de lo Bueno</title>
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		<title>Cómo hacer guacamole</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Kath Behrens]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 10 Jul 2024 19:42:54 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Básicos]]></category>
		<category><![CDATA[Recetas]]></category>
		<category><![CDATA[aguacate]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>¿Tienes invitados? ¿necesitas un dip para acompañar unos nachos o chips de tortilla? Prepara este fácil guacamole y saca aplausos con esta sencilla y sabrosa receta. AMO el guacamole. Bueno, la verdad es difícil no amarlo cuando uno ama la palta (aguacate) y los dips en general. He probado muchos [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<h3><span style="color: #e16740;"><b><i>¿Tienes invitados? ¿necesitas un dip para acompañar unos nachos o chips de tortilla? Prepara este fácil guacamole y saca aplausos con esta sencilla y sabrosa receta.</i></b></span></h3>
<p><span style="font-weight: 400;">AMO el guacamole. Bueno, la verdad es difícil no amarlo cuando uno ama la palta (aguacate) y los dips en general. He probado muchos y hoy les quiero compartir mi receta, que es bastante simple pero queda muy sabrosa. </span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Este dip de origen mexicano suele acompañarse con chips de tortilla o nachos, aunque también puedes agregarlo a unos burritos (mira la </span><strong><span style="color: #e16740;"><a style="color: #e16740;" href="https://sabordelobueno.com/quinoa-burrito-bowl/">receta de burrito bowl aquí</a></span></strong><span style="font-weight: 400;"><strong><span style="color: #e16740;">)</span></strong> o hacer un aperitivo más gourmet como estas </span><span style="color: #e16740;"><strong><a style="color: #e16740;" href="https://sabordelobueno.com/tortillas-guacamole-camarones-ajillo/">tortillas con guacamole y camarones al ajillo.</a></strong></span></p>
<p><img fetchpriority="high" decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-12150" src="https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2024/07/chips-tortilla-guacamole.jpg" alt="" width="1024" height="683" srcset="https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2024/07/chips-tortilla-guacamole.jpg 1024w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2024/07/chips-tortilla-guacamole-300x200.jpg 300w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2024/07/chips-tortilla-guacamole-82x55.jpg 82w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2024/07/chips-tortilla-guacamole-750x500.jpg 750w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2024/07/chips-tortilla-guacamole-360x240.jpg 360w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2024/07/chips-tortilla-guacamole-600x400.jpg 600w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Los ingredientes son muy fáciles de conseguir y la clave está en aliñar y mezclar bien, para que quede sabroso y bien untable. Si quieres llevar esta preparación al siguiente nivel, preséntala en un mortero de piedra como el de la foto, seguro acaparará las miradas cuando esté sobre la mesa.</span></p>
<div class="shortcode-ingredients"><h3>Ingredientes</h3></p>
<ul>
<li aria-level="1">2 paltas</li>
<li aria-level="1">1 tomate (opcional)</li>
<li aria-level="1">1 puñado de cilantro fresco</li>
<li aria-level="1">⅓ de cebolla morada</li>
<li aria-level="1">jugo de ½ limón</li>
<li aria-level="1">1 cdta de sal</li>
<li aria-level="1">1 pizca de pimienta</li>
<li aria-level="1">1 cucharada de Aceite de oliva extra virgen</li>
<li aria-level="1">1 cdta de ajo en polvo</li>
<li aria-level="1">½ cdta de ají en polvo o merkén (opcional)</li>
</ul>
<p></div>

<div class="shortcode-directions instructions"><h3>Preparación</h3></p>
<ol class="instructions">
<li class="instruction">Lavar el cilantro y picar finamente</li>
<li aria-level="1">Picar en cubitos pequeños la cebolla y el tomate, moler la palta.</li>
<li aria-level="1">Mezclar bien todos los ingredientes anteriores en un plato hondo o en un mortero grande y aliñar con ½ cdta de sal, 1 pizca de pimienta, el jugo de ½ limón y 1 cdta de ajo en polvo, 1/2 cdta de ají en polvo o merkén y volver mezclar.</li>
<li aria-level="1">Servir con nachos o chips de tortilla crujiente.</li>
</ol>
<p></div>

<p><span style="font-weight: 400;"><div class="wpz-sc-box tick  rounded ">TIP: Puedes dejarle uno de los cuescos adentro para que no se ponga negro (aunque con el jugo de limón debería ser suficiente para conservar su color por un rato!) </div></span></p>
<p><img decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-12149" src="https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2024/07/guacamole-facil.jpg" alt="" width="1200" height="1800" srcset="https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2024/07/guacamole-facil.jpg 1200w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2024/07/guacamole-facil-200x300.jpg 200w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2024/07/guacamole-facil-683x1024.jpg 683w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2024/07/guacamole-facil-37x55.jpg 37w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2024/07/guacamole-facil-1024x1536.jpg 1024w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2024/07/guacamole-facil-750x1125.jpg 750w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2024/07/guacamole-facil-360x540.jpg 360w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2024/07/guacamole-facil-600x900.jpg 600w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<h3 style="text-align: center;"><span style="color: #e16740;"><b>¿Eres tan fan del guacamole como yo? ¿Te gustaría compartir un tip o recomendación? Deja un comentario <img src="https://s.w.org/images/core/emoji/16.0.1/72x72/1f609.png" alt="😉" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></b></span></h3><p>The post <a href="https://sabordelobueno.com/como-hacer-guacamole/">Cómo hacer guacamole</a> first appeared on <a href="https://sabordelobueno.com">El Sabor de lo Bueno</a>.</p>]]></content:encoded>
					
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			</item>
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		<title>Tortillas crujientes con guacamole y camarones al ajillo</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Kath Behrens]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 08 Dec 2021 21:34:02 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Aperitivos]]></category>
		<category><![CDATA[Recetas]]></category>
		<category><![CDATA[aperitivo]]></category>
		<category><![CDATA[camarones al ajillo]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>¿Buscas una idea original de picoteo para estas fiestas de fin de año? Lúcete con estas tortilla crujientes con guacamole y camarones al ajillo, una combinación que sorprenderá a todos tus invitados. Lo que más me gusta de las fiestas de fin de año es el poder compartir con la [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<h3><em><span style="color: #e16740;"><strong>¿Buscas una idea original de picoteo para estas fiestas de fin de año? Lúcete con estas tortilla crujientes con guacamole y camarones al ajillo, una combinación que sorprenderá a todos tus invitados.</strong></span></em></h3>
<p>Lo que más me gusta de las fiestas de fin de año es el poder compartir con la familia y los amigos alrededor de la mesa. Creo que hay gente que se complica mucho con los almuerzos y cenas familiares, pero yo creo que si se planifica bien, puedes hacer cosas deliciosas con pocos ingredientes y en poco tiempo.</p>
<p>Yo soy fan las preparaciones simples pero con un toque original, como estas <strong>tortillas crujientes con guacamole y camarones al ajillo</strong> con la cual estoy segura que se van a lucir en cualquier picoteo o aperitivo.</p>
<p><img decoding="async" class="size-full wp-image-8603 aligncenter" src="https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2021/12/guacamole-camarones.jpg" alt="" width="683" height="1024" srcset="https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2021/12/guacamole-camarones.jpg 683w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2021/12/guacamole-camarones-200x300.jpg 200w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2021/12/guacamole-camarones-37x55.jpg 37w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2021/12/guacamole-camarones-360x540.jpg 360w" sizes="(max-width: 683px) 100vw, 683px" /></p>
<hr />
<p style="text-align: center;"><strong>Encuentra otras ideas de aperitivos ricos, fáciles y originales en mi <a href="https://sabordelobueno.com/ebook-aperitivos/" target="_blank" rel="noopener"><span style="color: #e16740;">ebook 31 Aperitivos</span></a></strong></p>
<hr />
<p>Esta preparación se ve muy bonita sobre la mesa y la verdad es que es muuucho más fácil de hacer de lo que piensas. Anímense y me cuentan como les va.</p>
<div class="shortcode-ingredients"><h3>Ingredientes</h3></p>
<ul>
<li class="ingredient"><span>1 palta grande o 2 medianas</span></li>
<li aria-level="1"><span>1 puñado de cilantro</span></li>
<li aria-level="1"><span>⅓ de cebolla morada</span></li>
<li aria-level="1"><span>jugo de ½ limón</span></li>
<li aria-level="1"><span>1 cdta de sal</span></li>
<li aria-level="1"><span>4 tortillas de trigo medianas</span></li>
<li aria-level="1"><span>Aceite de oliva</span></li>
<li aria-level="1"><span>½ cdta de merkén, ají de color o paprika (opcional)</span></li>
<li aria-level="1"><span>12 camarones medianos (crudos y limpios)</span></li>
<li aria-level="1"><span>1 cucharada de mantequilla</span></li>
<li aria-level="1"><span>1 ajo</span></li>
<li aria-level="1"><span>1 puñado de perejil (opcional)</span></li>
</ul>
<p></div>

<div class="shortcode-directions instructions"><h3>Preparación</h3></p>
<ol class="instructions">
<li class="instruction"><span><strong>Para los chips de tortilla:</strong> Cortar las tortillas de trigo en 4 y rociar con un chorrito de aceite de oliva y merkén a gusto. Mezclar bien y colocar sobre una bandeja de horno sin que se sobrepongan. Llevar al horno precalentado aprox 10 minutos a 120 grados o hasta que estén doradas y crujientes.  </span></li>
<li aria-level="1"><span><strong>Para el guacamole:</strong> Lavar el cilantro y picar, Picar finamente la cebolla y moler la palta. Mezclar todos los ingredientes y aliñar con ½ cdta de sal y el jugo de ½ limón. </span></li>
<li aria-level="1"><span><strong>Para los camarones al ajillo:</strong> Limpiar bien los camarones. En un sartén agregar 1 cucharada de mantequilla y 1 diente de ajo bien picado. Esperar a que se derrita la mantequilla y agregar los camarones. Aliñar con ½ cdta de sal y cocinar durante 2 minutos por cada lado o hasta que se pongan rosaditos.</span></li>
<li aria-level="1"><span>Sobre los chips de tortilla agregar una cucharada de guacamole y sobre éste un camarón. Repetir el proceso 10 a 12 veces (dependiendo de la cantidad de camarones que tengamos).</span></li>
</ol>
<p></div>

<h3><img loading="lazy" decoding="async" class="size-full wp-image-8604 aligncenter" src="https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2021/12/tortillas-guacamole-camarones-1.jpg" alt="" width="683" height="1024" srcset="https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2021/12/tortillas-guacamole-camarones-1.jpg 683w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2021/12/tortillas-guacamole-camarones-1-200x300.jpg 200w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2021/12/tortillas-guacamole-camarones-1-37x55.jpg 37w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2021/12/tortillas-guacamole-camarones-1-360x540.jpg 360w" sizes="auto, (max-width: 683px) 100vw, 683px" /></h3>
<h3 style="text-align: center;"><span style="color: #e16740;"><b>¿Que te pareció esta idea? Si tienes dudas o quieres compartir su experiencia déjame un comentario más abajo.</b></span></h3><p>The post <a href="https://sabordelobueno.com/tortillas-guacamole-camarones-ajillo/">Tortillas crujientes con guacamole y camarones al ajillo</a> first appeared on <a href="https://sabordelobueno.com">El Sabor de lo Bueno</a>.</p>]]></content:encoded>
					
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