Santa Bohemia

Kath Behrens — Sun, 12 Aug 2012 21:10:00 +0000

Hace tiempo teníamos ganas de conocer el Barrio Italia, por lo que el sábado pasado decidimos ir a dar una vuelta, ¡y nos llevamos una grata sorpresa!

Este lugar, que por muchos años fue un tranquilo barrio residencial de Providencia, comenzó a llamar la atención de varios diseñadores, comerciantes y visionarios que decidieron instalarse y remodelar varios rincones y antiguas construcciones para convertirlas en tiendas de diseño y decoración, galerías de arte, talleres, restaurantes y cafés entre otros. Destacan también una gran cantidad de anticuarios, donde con buen ojo, se pueden encontrar interesantes y curiosas reliquias.

Justo en la esquina de Av. Italia con Caupolicán se encuentra Santa Bohemia (Av. Italia #1493), un lindo restaurant que destaca sus platos y tragos en una pizarra de tiza a la par de sus puertas.

A pesar de contar con varias mesas en la terraza (donde sin duda es un rico lugar para sentarse en verano ), el frío nos obligó a entrar.

Me sorprendió que la mayoría de las mesas estuvieran reservadas, pero como llegamos a una hora inusual para cenar (19.00 hrs.) no tuvimos problema en encontrar mesa para dos.

La carta, muy variada, ofrece tablas, carnes, pastas, mariscos, sándwiches y ensaladas, entre muchos otros platos. Estábamos antojados de pasta, por lo que pedimos “Pasta con salsa pesto” y “Pasta estilo Thai” acompañadas de un rico vino Valdivieso Merlot del 2009.

Nos sorprendió de sobremanera la llegada de los platos, que además de verse muy contundentes, tenían una atractiva presentación.

Exquisita la Pasta estilo Thai, con leche de coco, curry y una notable presencia de camarones y ostiones. ¡Para chuparse los dedos!

Excelente ambiente, atención y buena relación precio calidad (aprox. $14.000 por persona). 100% recomendable para ir con la mejor compañía!

The post Santa Bohemia first appeared on El Sabor de lo Bueno.

Bar Ecléctico

Kath Behrens — Mon, 11 Jun 2012 22:44:00 +0000

Hace un tiempo se me ocurrió que podría ser una buena idea empezar a escribir, y porqué no compartir, aquellos restaurantes, pubs, bares y picadas que he visitado, y que por algún u otro motivo me han llamado la atención.

La verdad me gusta mucho disfrutar lo bueno que ofrece la vida, y parte primordial de este disfrute está el salir a comer y explorar nuevos lugares cada vez que tengo la oportunidad.

Voy a partir contándoles porqué el Bar Ecléctico (Tobalaba #1199) es uno de mis lugares favoritos para salir en Santiago.

Tal y como lo dice su nombre, Ecléctico es un lugar que ofrece sabores, estilos, música y elementos muy diversos, que se traduce muy bien a través de su slogan “del sushi a la marraqueta, de julio iglesias a Portishead”.

Partamos por lo mejor, la ubicación. El lugar se encuentra a pasos del Metro Colón, en un barrio más bien residencial, tranquilo, seguro y rodeado de bares y locales por descubrir.

Ojo, que si andas en auto, encontrar estacionamiento (y mesa) no es fácil, sobre todo los jueves, viernes y sábados. Por eso recomiendo ir cualquiera de los otros días de la semana (especialmente recomendado el Domingo, que también abre hasta tarde!)

Al momento de entrar te encuentras con un lugar muy cálido, con mesas de todos los tamaños (para parejas y grupos más grandes), con una decoración bastante particular y saturada que permite descubrir cosas nuevas cada vez que lo visitas. En verano recomiendo sentarse en la terraza.

Su menú, aparte de ser muy original, ofrece todo tipo de picoteos. Recomiendo especialmente el Ajillo de carne ($3.500) (para mi lo mejor de lo mejor!!), la Selección Limeña ($5.100), las Tortillas ($3.500), Cebiches ($2.900) y las Pizzas ($3.400). Para tomar recomiendo el Pisco Sour Master ($3.000 – $2.200 HH) (ojo que es engañador!) y los Shop de Austral ($2.000 – $1.500 HH), que también son buenísimos para aquellos que disfrutamos de una rica cerveza!

La música es, al igual que todo, muy heterogénea. Aunque siempre está presente,ésta no abruma y facilita la conversación entre la mesa. Eso sí tengo la impresión que se va poniendo más rockera a medida que pasa la noche.

Y finalmente, pero no menos importante, la atención. Al parecer el lema de diversidad también aplica a este aspecto, ya que me ha tocado desde una excelente atención, hasta tener que rogar porque nos atiendan y nos traigan la cuenta. – No todo podía ser tan perfecto.

Como plus, algo que pocos lugares tienen, es que la cocina está abierta hasta las 4am, por lo que ha sido un lugar muy atractivo para pasar a comer algo y “refrescar el alma” después de varios conciertos de los que salí tarde. En resumen, su excelente ubicación, ambiente cálido, comida rica, exquisitos schop y tragos preparados, lo hacen sin duda un atractivo lugar donde ir en Santiago.

The post Bar Ecléctico first appeared on El Sabor de lo Bueno.

restaurant Santiago - El Sabor de lo Bueno

Santa Bohemia

Bar Ecléctico