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	<title>corea - El Sabor de lo Bueno</title>
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	<description>Blog de recetas, recomendaciones, y viajes relacionadas con el buen comer!</description>
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	<title>corea - El Sabor de lo Bueno</title>
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		<title>Bibimbap (Bowl coreano)</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Kath Behrens]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 15 Feb 2018 11:09:53 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Fondos]]></category>
		<category><![CDATA[Recetas]]></category>
		<category><![CDATA[asia]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Un plato lleno de color, texturas y muchísimo sabor. Atrévete a preparar este bibimbap coreano y personaliza tu bowl con los ingredientes que más te gusten. La primera vez que probé un bibimbap fue hace casi tres años en nuestro viaje por Filipinas. Recuerdo que fue en un pequeño local coreano [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<h3><span style="color: #ff9900;"><b><i>Un plato lleno de color, texturas y muchísimo sabor. Atrévete a preparar este bibimbap coreano y personaliza tu bowl con los ingredientes que más te gusten.</i></b></span></h3>
<p>La primera vez que probé un bibimbap fue hace casi tres años en nuestro viaje por Filipinas. <span style="font-weight: 400;">Recuerdo que fue en un pequeño local coreano en la ciudad de Corón.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">La verdad es que poco sabía de la cocina coreana en ese entonces, por lo que dudamos unos minutos si entrar a no frente a la puerta del local (ya que nada de la carta nos parecía remotamente familiar). Al final nos aventuramos, entramos y pedí el plato &#8220;más popular&#8221; del pequeño restaurante: un bibimbap. </span></p>
<blockquote><p>El <span style="color: #ff9900;"><strong>bibimbap</strong></span> es un <span style="color: #ff9900;"><strong>popular plato de la gastronomía de Corea que significa (literalmente) &#8220;arroz mezclado&#8221;</strong></span>. Consiste en un bowl (cuenco) con base de arroz blanco y que lleva por encima una variedad de vegetales, carne y huevo. Antes de comerlo se le añade una salsa en base a aceite de sésamo y gochujang (pasta de pimiento rojo picante) y se revuelve todo.</p></blockquote>
<p><img fetchpriority="high" decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-3907" src="http://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2018/02/bibimpab-corea.jpg" alt="" width="750" height="1125" srcset="https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2018/02/bibimpab-corea.jpg 750w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2018/02/bibimpab-corea-200x300.jpg 200w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2018/02/bibimpab-corea-683x1024.jpg 683w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2018/02/bibimpab-corea-37x55.jpg 37w" sizes="(max-width: 750px) 100vw, 750px" /></p>
<p><span style="font-weight: 400;"><strong>Es un plato muy completo, lleno de textura y sabor.</strong> Y aunque la lista de ingredientes parece larga no te asustes, son todos bastante fáciles de conseguir (¡sobre todo si sabes donde!)</span></p>
<p>Los <strong>ingredientes</strong> puedes conseguirlos en<strong> tiendas asiáticas especializadas</strong>. Aunque hoy en día muchos de ellos se consiguen en grandes supermercados. Si hay alguno que no logres conseguir, no te preocupes, puedes hacer la receta de igual forma.</p>
<p><img decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-3909" src="http://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2018/02/ingredientes-bibimbap-mercado-flotante.jpg" alt="" width="750" height="1125" srcset="https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2018/02/ingredientes-bibimbap-mercado-flotante.jpg 750w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2018/02/ingredientes-bibimbap-mercado-flotante-200x300.jpg 200w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2018/02/ingredientes-bibimbap-mercado-flotante-683x1024.jpg 683w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2018/02/ingredientes-bibimbap-mercado-flotante-37x55.jpg 37w" sizes="(max-width: 750px) 100vw, 750px" /></p>
<p><strong>¡Vamos con esta deliciosa receta coreana! </strong></p>
<div class="wpz-sc-box info  rounded "><strong>Tiempo estimado de preparación:</strong> 30 minutos</div>
<div class="shortcode-ingredients"><h3>Ingredientes (1 platos)</h3></p>
<ul>
<li class="ingredient">1 taza de arroz blanco grano redondo (corto)</li>
<li class="ingredient">300 grs de carne molida de res / <strong>opción vegetariana</strong>: 300 grs de tofu firme</li>
<li>1 zanahoria grande</li>
<li>1 taza de espinacas</li>
<li>10 champiñones (normales o shiitake)</li>
<li>1 taza de brotes de soja</li>
<li>80 grs de kimchi</li>
<li>2 huevos ecológicos</li>
<li>Sal</li>
<li>Aceite</li>
</ul>
<p><b>Para marinar la carne o el tofu:</b></p>
<ul>
<li>2 cucharadas de salsa de soja (puede ser la clásica u oscura)</li>
<li>1 cdta de aceite de sésamo</li>
<li>½ cdta de ajo en polvo</li>
<li>1 cdta de mirin (opcional)</li>
</ul>
<p><b>Salsa gochujang:</b></p>
<ul>
<li>1 cucharada gochujang</li>
<li>1 cdta aceite de sésamo</li>
<li>1 cucharada de agua</li>
<li>1 cdta de azúcar</li>
<li>1 pizca de de sal</li>
<li>1 cucharada de vinagre de arroz (opcional)</li>
<li>1 cdta de <a href="https://www.mercadoflotante.com/tienda/es/asi%C3%A1tica/semillas-de-s%C3%A9samo-eco-biospirit_ref-1283.html?search_query=sesamo&amp;results=44&amp;utm_source=sabordelobueno&amp;utm_medium=cpc&amp;utm_campaign=semillassesamo" target="_blank" rel="noopener noreferrer">semillas de sésamo</a> (opcional)</li>
</ul>
<p></div>

<h4><span style="color: #ff9900;"><strong>Consideraciones:</strong></span></h4>
<ul>
<li><span style="font-weight: 400;">En esta ocasión (y como verás en las fotos) yo usé tofu, pero puedes usar carne si lo prefieres.</span></li>
<li><span style="font-weight: 400;">Si no eres de picante agrega solo 1 cdta de gochujang a la salsa.</span></li>
</ul>
<blockquote><p><span style="font-weight: 400;">El </span><b>gochujang</b><span style="font-weight: 400;"> es una pasta de soja fermentada con chiles rojos y arroz. Es un producto que potencia y realza los sabores de un plato, y además le aporta un toque picante. Si no lo encuentras puedes usar otra salsa picante de tu gusto.</span></p></blockquote>
<div class="shortcode-directions instructions"><h3>Paso a paso</h3></p>
<ol class="instructions">
<li class="instruction">Lavar el arroz 2 a 3 veces (con la ayuda de un colador) para sacar el almidón e impurezas. En una olla pequeña calentar 1 cucharada de aceite y agregar el arroz, remover por 1 minuto cuidando que no se queme. Agregar 2 tazas de agua hirviendo, una pizca de sal y tapar. Cocinar aprox 10 minutos a fuego medio-bajo hasta que se evapore todo el agua y el arroz esté listo.</li>
<li>Cortar la zanahoria en trocitos pequeños y delgados, lavar las hojas de espinaca y los brotes de soja y cortar los champiñones en rebanadas.</li>
<li>En un sartén o wok calentar 1 cucharada de aceite y saltear los bastoncitos de zanahoria durante 2 minutos, para que queden crujientes, reservar. Hacer lo mismo con los champiñones. En el caso de las espinacas y los brotes de soja saltarlos (por separado) durante 1 minuto, ya que se cocinan rápidamente.<img decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-3914" src="http://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2018/02/verduras-salteadas.jpg" alt="" width="750" height="550" srcset="https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2018/02/verduras-salteadas.jpg 750w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2018/02/verduras-salteadas-300x220.jpg 300w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2018/02/verduras-salteadas-75x55.jpg 75w" sizes="(max-width: 750px) 100vw, 750px" /> <img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-3913" src="http://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2018/02/verduras-bibimbap.jpg" alt="" width="750" height="550" srcset="https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2018/02/verduras-bibimbap.jpg 750w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2018/02/verduras-bibimbap-300x220.jpg 300w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2018/02/verduras-bibimbap-75x55.jpg 75w" sizes="auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px" /></li>
<li>Marinar el tofu (o la carne) con 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cdta de aceite de sésamo, ½ cdta de ajo en polvo y opcionalmente 1 cdta de mirin. Mezclar bien para que quede bien impregnado y saltear el tofu (o la carne) 5 a 7 minutos en el sartén o wok.<img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-3912" src="http://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2018/02/tofu-marinado.jpg" alt="" width="750" height="550" srcset="https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2018/02/tofu-marinado.jpg 750w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2018/02/tofu-marinado-300x220.jpg 300w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2018/02/tofu-marinado-75x55.jpg 75w" sizes="auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px" /></li>
<li><b>Para la salsa gochujang:</b> en un recipiente añadir 1 cucharada de gochujang, 1 cdta de aceite de sésamo, 2 cucharadas de agua, 1 cdta de azúcar, 1 pizca de sal y opcionalmente 1 cucharada de vinagre de arroz y 1 cdta de semillas de sésamo. Mezclar todo muy bien.<img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-3911" src="http://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2018/02/salsa-gochujang-corea.jpg" alt="" width="750" height="550" srcset="https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2018/02/salsa-gochujang-corea.jpg 750w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2018/02/salsa-gochujang-corea-300x220.jpg 300w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2018/02/salsa-gochujang-corea-75x55.jpg 75w" sizes="auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px" /></li>
<li>Usando el mismo sartén o wok cocinamos 2 huevos fritos. (también puedes usar la yema cruda sin cocinar*)</li>
<li>Finalmente montamos el plato (o cuenco) con una base de arroz blanco y sobre ésta distribuimos las verduras salteadas, el kimchi, el tofu (o carne) y coronamos con el huevo frito en medio (como se ve en la foto).  <img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-3923" src="http://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2018/02/base-arroz-bibimpab-1.jpg" alt="" width="750" height="1125" srcset="https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2018/02/base-arroz-bibimpab-1.jpg 750w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2018/02/base-arroz-bibimpab-1-200x300.jpg 200w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2018/02/base-arroz-bibimpab-1-683x1024.jpg 683w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2018/02/base-arroz-bibimpab-1-37x55.jpg 37w" sizes="auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px" /><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-3915" src="http://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2018/02/como-hacer-bibimbap.jpg" alt="" width="750" height="500" srcset="https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2018/02/como-hacer-bibimbap.jpg 750w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2018/02/como-hacer-bibimbap-300x200.jpg 300w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2018/02/como-hacer-bibimbap-83x55.jpg 83w" sizes="auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px" /></li>
</ol>
<p></div>

<p><span style="font-weight: 400;">(*) En el plato original se usa solo la yema del huevo y va cruda al centro del plato. Pero si no quieres desperdiciar el resto del huevo mi recomendación es hacerlo frito para mantener la textura líquida de la yema.  </span></p>
<h4><span style="color: #ff9900;"><b>Cómo comerlo:</b></span></h4>
<ol>
<li style="font-weight: 400;"><span style="font-weight: 400;">Añadir un poco (solo un poco) de salsa gochujang al plato y con la ayuda de los palillos y una cuchara mezclar todo muy bien.</span></li>
<li style="font-weight: 400;"><span style="font-weight: 400;">Probar el plato y si es necesario agregar un poco más de salsa gochujang, volver a mezclar</span></li>
<li style="font-weight: 400;"><span style="font-weight: 400;">Disfrutar de un plato lleno de sabor y textura.<img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-3908" src="http://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2018/02/como-comer-bibimbao-coreano.jpg" alt="" width="750" height="550" srcset="https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2018/02/como-comer-bibimbao-coreano.jpg 750w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2018/02/como-comer-bibimbao-coreano-300x220.jpg 300w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2018/02/como-comer-bibimbao-coreano-75x55.jpg 75w" sizes="auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px" /></span></li>
</ol>
<h4><span style="color: #ff9900;"><b>Tips adicionales:</b></span></h4>
<ul>
<li style="font-weight: 400;"><b>Otras ideas para agregar a tu bowl:</b><span style="font-weight: 400;"> judías verdes, repollo morado, cebolla morada, calabacín (zapallito italiano), cebollino y/o rabanito.  </span></li>
<li style="font-weight: 400;"><span style="font-weight: 400;">Si no consigues gochujang puedes reemplazarlo por salsa sriracha o alguna otra pasta de chile picante (aunque su sabor es bastante particular y único)</span></li>
</ul>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-3902" src="http://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2018/02/bibimbap-gochujang-2.jpg" alt="" width="1200" height="1800" srcset="https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2018/02/bibimbap-gochujang-2.jpg 1200w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2018/02/bibimbap-gochujang-2-200x300.jpg 200w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2018/02/bibimbap-gochujang-2-683x1024.jpg 683w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2018/02/bibimbap-gochujang-2-37x55.jpg 37w" sizes="auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<h3 style="text-align: center;"><span style="color: #ff9900;"><b>¿Conocías este plato? ¿Te han dado ganas de probarlo? Si tienes alguna duda o comentario no dudes en escribirme <img src="https://s.w.org/images/core/emoji/16.0.1/72x72/1f609.png" alt="😉" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></b></span></h3>
<p>&nbsp;</p>
<hr />
<p><em>Post Patrocinado por Mercado Flotante &#8211; Todas las opiniones expresadas son de la autora de este blog basadas en experiencias reales con la marca/producto y/o servicio. </em></p><p>The post <a href="https://sabordelobueno.com/bibimbap-bowl-coreano/">Bibimbap (Bowl coreano)</a> first appeared on <a href="https://sabordelobueno.com">El Sabor de lo Bueno</a>.</p>]]></content:encoded>
					
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		<title>12 Recetas que te transportarán a Asia</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Kath Behrens]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 28 Jun 2017 18:34:33 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[Recetas]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>¿Amante de la comida asiática? No te pierdas esta compilación de recetas llenas de sabor y color que te harán viajar al otro lado del mundo con cada bocado.  Hoy les traigo una compilación de deliciosas recetas para amantes de la cocina asiática.  Haremos un sabroso recorrido por Tailandia, Vietnam, [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<h4><span style="color: #ff9900;"><b><i>¿Amante de la comida asiática? No te pierdas esta compilación de recetas llenas de sabor y color que te harán viajar al otro lado del mundo con cada bocado. </i></b></span></h4>
<p><span style="font-weight: 400;">Hoy les traigo una compilación de deliciosas recetas para amantes de la cocina asiática. </span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Haremos un sabroso recorrido por <strong>Tailandia, Vietnam, Malasia, Corea, Taiwán, China y Japón</strong> a través de platos que son fieles representantes de sus cocinas. </span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Esta lista reúne exquisitas recetas de varios blogs que sigo hace tiempo. También hay algunas recetas de este blog, porque como ya se habrán dado cuenta AMO la comida asiática. </span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Los platos asiáticos son ricos en ingredientes y especias. Por eso <strong>si lo tuyo es la comida llena de sabor y color, y además te gusta experimentar con nuevos ingredientes, entonces estas recetas simplemente te van a encantar. </strong></span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Ya me dio hambre, así que mejor no hablo más y ¡vamos con la selección de recetas!</span></p>
<h3><span style="color: #ff9900;"><b>1) Gua Bao con cerdo taiwanés, kimchi y pistacho</b></span></h3>
<figure id="attachment_2938" aria-describedby="caption-attachment-2938" style="width: 750px" class="wp-caption alignnone"><a href="http://www.condospalillos.com/blog/2017/4/19/gua-bao" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><img loading="lazy" decoding="async" class="wp-image-2938 size-full" src="http://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2017/06/Gua-bao-taiwan.jpeg" alt="" width="750" height="1125" srcset="https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2017/06/Gua-bao-taiwan.jpeg 750w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2017/06/Gua-bao-taiwan-200x300.jpeg 200w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2017/06/Gua-bao-taiwan-683x1024.jpeg 683w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2017/06/Gua-bao-taiwan-37x55.jpeg 37w" sizes="auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px" /></a><figcaption id="caption-attachment-2938" class="wp-caption-text">Foto: condospalillos.com</figcaption></figure>
<p><span style="font-weight: 400;">Carmen es quien está detrás del blog </span><strong><em>Con dos palillos</em></strong><span style="font-weight: 400;">, donde comparte deliciosas e inspiradoras recetas asiáticas como este </span><span style="color: #ff9900;"><a style="color: #ff9900;" href="http://www.condospalillos.com/blog/2017/4/19/gua-bao" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><span style="font-weight: 400;">Gua Bao relleno de cerdo taiwanes, kimchi y pistacho.</span></a></span><span style="font-weight: 400;"> Si son fans de la comida asiática los invito a seguir su blog, ya que tiene unas recetas riquísimas y además saca unas fotos preciosas que no puedes dejar de mirar.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">El </span><b>Bao</b><span style="font-weight: 400;">, para quienes aún no lo conocen, es un </span><b>pan dulce y esponjoso que se cocina al vapor y que tiene su origen en Taiwán</b><span style="font-weight: 400;">. Hace un par de años no se conocía para nada en este lado del mundo, pero últimamente ha irrumpido con fuerza en Europa y de manera más reciente en Latinoamérica. En </span><span style="color: #ff9900;"><a style="color: #ff9900;" href="http://sabordelobueno.com/12-tendencias-gastronomicas-2017/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><span style="font-weight: 400;">este post</span></a></span><span style="font-weight: 400;"> les hablo sobre esta interesante tendencia. </span></p>
<h3><span style="color: #ff9900;"><b>2) Curry rojo de pollo (al estilo tailandés)</b></span></h3>
<figure id="attachment_791" aria-describedby="caption-attachment-791" style="width: 750px" class="wp-caption aligncenter"><a href="http://sabordelobueno.com/curry-rojo-de-pollo-y-verduras-estilo-thai/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><img loading="lazy" decoding="async" class="wp-image-791" src="http://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2016/01/curry-rojo-pollo-thai-1.jpg" alt="" width="750" height="1125" srcset="https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2016/01/curry-rojo-pollo-thai-1.jpg 640w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2016/01/curry-rojo-pollo-thai-1-200x300.jpg 200w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2016/01/curry-rojo-pollo-thai-1-37x55.jpg 37w" sizes="auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px" /></a><figcaption id="caption-attachment-791" class="wp-caption-text">Foto: sabordelobueno.com</figcaption></figure>
<p><span style="font-weight: 400;">¿Te gustan los sabores picantes? Entonces tienes que probar este delicioso </span><span style="color: #ff9900;"><a style="color: #ff9900;" href="http://sabordelobueno.com/curry-rojo-de-pollo-y-verduras-estilo-thai/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><span style="font-weight: 400;">curry rojo de pollo</span></a></span><span style="font-weight: 400;">, </span><b>un plato muy popular de la cocina tailandesa. </b></p>
<p><span style="font-weight: 400;">La receta es bastante sencilla y los ingredientes no son difíciles de encontrar. La pasta de curry se puede comprar en supermercados especializados en productos asiáticos o en grandes supermercados. </span></p>
<p><b>Puedes regular el picante </b><span style="font-weight: 400;">añadiendo un poco más de leche de coco o solo la mitad de la pasta de curry, así quedará levemente picante e igualmente delicioso. </span></p>
<h3><span style="color: #ff9900;"><b>3) Wontones de gambas con salsa estilo sichuan</b></span></h3>
<figure id="attachment_2939" aria-describedby="caption-attachment-2939" style="width: 800px" class="wp-caption alignnone"><a href="http://bake-street.com/wontons-de-gambas-con-salsa-estilo-sichuan/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><img loading="lazy" decoding="async" class="wp-image-2939 size-full" src="http://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2017/06/wontons-gambas.jpg" alt="" width="800" height="1200" srcset="https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2017/06/wontons-gambas.jpg 800w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2017/06/wontons-gambas-200x300.jpg 200w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2017/06/wontons-gambas-683x1024.jpg 683w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2017/06/wontons-gambas-37x55.jpg 37w" sizes="auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px" /></a><figcaption id="caption-attachment-2939" class="wp-caption-text">Foto: bake-street.com</figcaption></figure>
<p><span style="font-weight: 400;">Me encantan los wontones y esta receta de </span><span style="color: #ff9900;"><a style="color: #ff9900;" href="http://bake-street.com/wontons-de-gambas-con-salsa-estilo-sichuan/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><span style="font-weight: 400;">wontones de gamas con salsa estilo sichuan</span></a></span><span style="font-weight: 400;"> de </span><i><span style="font-weight: 400;"><strong>Bake Street</strong> </span></i><span style="font-weight: 400;">está para chuparse los dedos. </span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Ella explica todo el paso a paso para hacerlos desde cero en </span><span style="color: #ff9900;"><a style="color: #ff9900;" href="https://www.youtube.com/watch?v=ZaVN3O2mDmQ" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><span style="font-weight: 400;">este video</span></a></span><span style="font-weight: 400;">. Pero si no tienes tanto tiempo también puedes comprar las masas de wontones y hacer solo el relleno, quedarán igualmente deliciosos. </span></p>
<h3><span style="color: #ff9900;"><b>4) Bowl Vietnamita</b></span></h3>
<figure id="attachment_2303" aria-describedby="caption-attachment-2303" style="width: 750px" class="wp-caption alignnone"><a href="http://sabordelobueno.com/bowl-vietnamita/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><img loading="lazy" decoding="async" class="wp-image-2303 size-full" src="http://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2017/02/bowl-vietnam.jpg" alt="" width="750" height="1100" srcset="https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2017/02/bowl-vietnam.jpg 750w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2017/02/bowl-vietnam-205x300.jpg 205w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2017/02/bowl-vietnam-698x1024.jpg 698w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2017/02/bowl-vietnam-38x55.jpg 38w" sizes="auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px" /></a><figcaption id="caption-attachment-2303" class="wp-caption-text">Foto: sabordelobueno.com</figcaption></figure>
<p><span style="font-weight: 400;">Si bien este plato no está elaborado en base a una receta tradicional, si está totalmente inspirado en los sabores vietnamitas que probé durante mi viaje por ese maravilloso país. </span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Este </span><span style="color: #ff9900;"><a style="color: #ff9900;" href="http://sabordelobueno.com/bowl-vietnamita/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><span style="font-weight: 400;">Bowl vietnamita con noodles de arroz, tofu y verduras</span></a></span><span style="font-weight: 400;"> es un plato lleno de color y texturas, es muy fresco e ideal para cuando hace calor.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Los platos vietnamitas se caracterizan por tener varias verduras y hierbas. Otro rico ejemplo es esta </span><span style="color: #ff9900;"><a style="color: #ff9900;" href="http://sabordelobueno.com/ensalada-beef-vermicelli-bun-bo-nam-bo/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><span style="font-weight: 400;">Ensalada de Beef Vermicelli</span></a></span><span style="font-weight: 400;"> (Bun Bo Nam Bo) que también puedes encontrar en este blog.  </span></p>
<h3><span style="color: #ff9900;"><b>5) Pollo agridulce al estilo chino</b></span></h3>
<p><span style="font-weight: 400;"><iframe loading="lazy" src="https://www.youtube.com/embed/5Vwhx7rPf-s?ecver=1" width="750" height="450" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">No podía dejar de compartir este</span><span style="color: #ff9900;"><a style="color: #ff9900;" href="http://www.kwanhomsai.com/pollo-agridulce/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><span style="font-weight: 400;"> Pollo agridulce al estilo chino</span></a></span><span style="font-weight: 400;">, un plato muy típico y popular de la gastronomía china de la mano de una de mis blogueras favoritas, <strong><em>Kwan Homsai. </em></strong></span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Les dejo el video donde Kwan explica paso a paso cómo preparar este plato. Yo ya lo he hecho en un par de oportunidades y la verdad es que queda DELICIOSO.</span></p>
<h3><span style="color: #ff9900;"><b>6) Ramen picante con tofu</b></span></h3>
<figure id="attachment_2936" aria-describedby="caption-attachment-2936" style="width: 750px" class="wp-caption aligncenter"><a href="http://pinchofyum.com/homemade-spicy-ramen-with-tofu" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><img loading="lazy" decoding="async" class="wp-image-2936" src="http://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2017/06/ramen-pinch-of-yum.jpg" alt="" width="750" height="1125" srcset="https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2017/06/ramen-pinch-of-yum.jpg 600w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2017/06/ramen-pinch-of-yum-200x300.jpg 200w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2017/06/ramen-pinch-of-yum-37x55.jpg 37w" sizes="auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px" /></a><figcaption id="caption-attachment-2936" class="wp-caption-text">Foto: pinchofyum.com</figcaption></figure>
<p><span style="font-weight: 400;">La primera vez que probé un ramen fue en nuestro </span><span style="color: #ff9900;"><a style="color: #ff9900;" href="http://sabordelobueno.com/viajes-japon-sabores-sorprendentes-desde-el-otro-lado-del-mundo/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><span style="font-weight: 400;">viaje por Japón</span></a></span><span style="font-weight: 400;">, y desde ese momento ha sido difícil borrar esta exquisita sopa llena de sabor de mi memoria.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Esta deliciosa y contundente sopa japonesa tiene muchísimas variantes, donde el ingrediente base es el caldo, que puede tener distintos espesores y aderezos. A este caldo se le agregan diferentes toppings y carnes, pero no quiero entrar en detalle porque podría escribir un post completo sobre este tema. Si quieres saber un poco más sobre las variedades de ramen japonés puedes </span><a href="http://www.condospalillos.com/blog/2014/07/28/guia-completa-de-variedades-y-estilos-de-ramen-japones" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><span style="font-weight: 400;"><span style="color: #ff9900;">ver este post</span> </span></a><span style="font-weight: 400;">del blog </span><strong><i>Con dos palillos</i>. </strong></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Y aquí les dejo esta original receta de </span><span style="color: #ff9900;"><a style="color: #ff9900;" href="http://pinchofyum.com/homemade-spicy-ramen-with-tofu" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><span style="font-weight: 400;">Ramen picante casero con tofu</span></a></span><span style="font-weight: 400;"> de </span><i><span style="font-weight: 400;">Pinch of Yum</span></i><span style="font-weight: 400;">, uno de mis blogs favoritos en inglés. Viene con toda la explicación paso a paso y con varios datos interesantes sobre esta delicia japonesa.</span></p>
<h3><span style="color: #ff9900;"><b>7) Pad thai de pollo</b></span></h3>
<figure id="attachment_133" aria-describedby="caption-attachment-133" style="width: 750px" class="wp-caption alignnone"><a href="http://sabordelobueno.com/receta-pad-thai-de-pollo/"><img loading="lazy" decoding="async" class="wp-image-133" src="http://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2015/11/pad-thai-pollo-4.jpg" alt="Pad thai de pollo cocina tailandesa" width="750" height="1125" srcset="https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2015/11/pad-thai-pollo-4.jpg 640w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2015/11/pad-thai-pollo-4-200x300.jpg 200w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2015/11/pad-thai-pollo-4-37x55.jpg 37w" sizes="auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px" /></a><figcaption id="caption-attachment-133" class="wp-caption-text">Foto: sabordelobueno.com</figcaption></figure>
<p><span style="font-weight: 400;">¡Fanáticos del Pad Thai levanten la mano! Esta lista no estaría completa sin este delicioso y popular plato de la cocina Thai. </span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">El Pad thai es un plato famoso por su sabor medio agridulce que está presente en muchos puestos de comida callejera de Tailandia. Este </span><span style="color: #ff9900;"><span style="font-weight: 400;"><a style="color: #ff9900;" href="http://sabordelobueno.com/receta-pad-thai-de-pollo/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Pad Thai de Pollo</a> </span></span>es b<span style="font-weight: 400;">astante simple de preparar y su sabor no te dejará indiferente. </span></p>
<h3><span style="color: #ff9900;"><b>8) Korean Veggie Bowl o Bibimbap vegetariano</b></span></h3>
<figure id="attachment_2933" aria-describedby="caption-attachment-2933" style="width: 750px" class="wp-caption alignnone"><a href="http://www.condospalillos.com/blog/2017/1/2/korean-veggie-bowl" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><img loading="lazy" decoding="async" class="wp-image-2933 size-full" src="http://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2017/06/bibimbap-corea.jpeg" alt="baobimbap - veggie bowl coreano" width="750" height="1125" srcset="https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2017/06/bibimbap-corea.jpeg 750w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2017/06/bibimbap-corea-200x300.jpeg 200w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2017/06/bibimbap-corea-683x1024.jpeg 683w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2017/06/bibimbap-corea-37x55.jpeg 37w" sizes="auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px" /></a><figcaption id="caption-attachment-2933" class="wp-caption-text">Foto: condospalillos.com</figcaption></figure>
<p><span style="font-weight: 400;">El bibimbap es un plato coreano que tiene una base de arroz y una mezcla de vegetales, carne y huevo por encima. Es un plato muy colorido y lleno de sabor. </span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">El blog</span><i><span style="font-weight: 400;"> Con dos palillos</span></i><span style="font-weight: 400;"> nos propone esta receta de </span><span style="color: #ff9900;"><a style="color: #ff9900;" href="http://www.condospalillos.com/blog/2017/1/2/korean-veggie-bowl" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><span style="font-weight: 400;">Bibimpap vegetariano</span></a></span><span style="font-weight: 400;"> con tofu en vez de carne, pero puedes hacer el cambio sin problema.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">La foto habla por sí sola, anímense a probarlo, ¡estoy segura de que les encantará!</span></p>
<h3><span style="color: #ff9900;"><b>9) Banh Mi</b></span></h3>
<figure id="attachment_1488" aria-describedby="caption-attachment-1488" style="width: 750px" class="wp-caption alignnone"><a href="http://sabordelobueno.com/banh-mi-vegetariano-sandwich-vietnamita/"><img loading="lazy" decoding="async" class="wp-image-1488 size-full" src="http://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2016/05/banh-mi-sandwich.jpg" alt="Banh mi - sandwich bocadillo vietnamita " width="750" height="1100" srcset="https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2016/05/banh-mi-sandwich.jpg 750w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2016/05/banh-mi-sandwich-205x300.jpg 205w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2016/05/banh-mi-sandwich-698x1024.jpg 698w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2016/05/banh-mi-sandwich-38x55.jpg 38w" sizes="auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px" /></a><figcaption id="caption-attachment-1488" class="wp-caption-text">Foto: saborelobueno.com</figcaption></figure>
<p><span style="font-weight: 400;">El Banh mi es un sándwich (bocadillo) muy popular de la comida vietnamita que está presente en muchos puestos de comida callejera a lo largo de este país asiático. </span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Es un sándwich muy fresco, ya que contiene muchas verduras y hierbas que le aportan textura, aroma y color. </span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Este </span><span style="color: #ff9900;"><a style="color: #ff9900;" href="http://sabordelobueno.com/banh-mi-vegetariano-sandwich-vietnamita/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><span style="font-weight: 400;">Banh mi vegetariano con albóndigas de berenjena</span></a></span><span style="font-weight: 400;"> es una apuesta diferente y llena de sabor. También puedes hacerlo con cerdo marinado, pollo o tofu y quedará igual de rico. </span></p>
<h3><span style="color: #ff9900;"><b>10) Cheesecake con té matcha</b></span></h3>
<figure id="attachment_2934" aria-describedby="caption-attachment-2934" style="width: 750px" class="wp-caption aligncenter"><a href="http://deliciousmartha.com/2017/05/12/japanese-cotton-cheesecake-con-te-matcha/"><img loading="lazy" decoding="async" class="wp-image-2934" src="http://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2017/06/cheesecake-japones-con-te-matcha-2.jpeg" alt="" width="750" height="1044" srcset="https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2017/06/cheesecake-japones-con-te-matcha-2.jpeg 700w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2017/06/cheesecake-japones-con-te-matcha-2-216x300.jpeg 216w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2017/06/cheesecake-japones-con-te-matcha-2-40x55.jpeg 40w" sizes="auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px" /></a><figcaption id="caption-attachment-2934" class="wp-caption-text">Foto: deliciousmartha.com</figcaption></figure>
<p><span style="font-weight: 400;">Tal y como les había contado en el post </span><span style="color: #ff9900;"><a style="color: #ff9900;" href="http://sabordelobueno.com/12-tendencias-gastronomicas-2017/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><span style="font-weight: 400;">12 tendencias gastronómicas 2017</span></a></span><span style="font-weight: 400;"> el té matcha está de moda, y las preparaciones usando este delicioso té (de origen chino y popular en Japón y Corea) son una clara tendencia que está inundando las redes sociales y los blogs.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Su color y sabor nos abren un abanico infinito de posibilidades a la hora de cocinar. </span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Este </span><span style="color: #ff9900;"><a style="color: #ff9900;" href="http://deliciousmartha.com/2017/05/12/japanese-cotton-cheesecake-con-te-matcha/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><span style="font-weight: 400;">Japanese cotton cheesecake con té matcha</span></a></span><span style="font-weight: 400;"> del blog </span><i><span style="font-weight: 400;">Delicious Martha </span></i><span style="font-weight: 400;">es un excelente ejemplo de lo delicioso y atractivo que puede quedar una receta dulce utilizando este producto. </span></p>
<h3><span style="color: #ff9900;"><b>11) Pollo Satay con salsa de maní</b></span></h3>
<figure id="attachment_2809" aria-describedby="caption-attachment-2809" style="width: 750px" class="wp-caption alignnone"><a href="http://sabordelobueno.com/pollo-satay-salsa-mani-y-arroz-verde/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><img loading="lazy" decoding="async" class="wp-image-2809 size-full" src="http://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2017/05/pollo-satay-indonesia-malasia.jpg" alt="pollo satay con salsa de maní - receta paso a paso - comida malasia indonesia" width="750" height="1125" srcset="https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2017/05/pollo-satay-indonesia-malasia.jpg 750w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2017/05/pollo-satay-indonesia-malasia-200x300.jpg 200w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2017/05/pollo-satay-indonesia-malasia-683x1024.jpg 683w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2017/05/pollo-satay-indonesia-malasia-37x55.jpg 37w" sizes="auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px" /></a><figcaption id="caption-attachment-2809" class="wp-caption-text">Foto: sabordelobueno.com</figcaption></figure>
<p><span style="font-weight: 400;">Viajamos a Indonesia para recordar estas deliciosas </span><span style="color: #ff9900;"><a style="color: #ff9900;" href="http://sabordelobueno.com/pollo-satay-salsa-mani-y-arroz-verde/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><span style="font-weight: 400;">brochetas de pollo satay con salsa de maní</span></a></span><span style="font-weight: 400;">, un plato muy popular de la gastronomía de Indonesia y su país vecino Malasia. </span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Si te gustan las especias esta receta te va a encantar, ya que la marinada del pollo contiene muchas especias que le aportan mucho aroma y sabor. </span></p>
<h3><span style="color: #ff9900;"><b>12) Rollitos de papel de arroz y salsa nuoc cham </b></span></h3>
<figure id="attachment_2937" aria-describedby="caption-attachment-2937" style="width: 800px" class="wp-caption alignnone"><a href="http://www.confiesoquecocino.com/rollitos-de-papel-de-arroz-vegetales-nuoc-cham/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><img loading="lazy" decoding="async" class="wp-image-2937 size-full" src="http://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2017/06/Rollitos-de-Papel-de-Arroz-Vegetales-Nuoc-Cham-portada_02_.jpg" alt="" width="800" height="621" srcset="https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2017/06/Rollitos-de-Papel-de-Arroz-Vegetales-Nuoc-Cham-portada_02_.jpg 800w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2017/06/Rollitos-de-Papel-de-Arroz-Vegetales-Nuoc-Cham-portada_02_-300x233.jpg 300w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2017/06/Rollitos-de-Papel-de-Arroz-Vegetales-Nuoc-Cham-portada_02_-71x55.jpg 71w, https://sabordelobueno.com/wp-content/uploads/2017/06/Rollitos-de-Papel-de-Arroz-Vegetales-Nuoc-Cham-portada_02_-90x70.jpg 90w" sizes="auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px" /></a><figcaption id="caption-attachment-2937" class="wp-caption-text">Foto: confiesoquecocino.com</figcaption></figure>
<p><span style="font-weight: 400;">Para terminar este sabroso recorrido volvemos a Vietnam con estos deliciosos y frescos </span><span style="color: #ff9900;"><a style="color: #ff9900;" href="http://www.confiesoquecocino.com/rollitos-de-papel-de-arroz-vegetales-nuoc-cham/ "><span style="font-weight: 400;">rollitos de papel de arroz con salsa nuoc cham</span></a></span><span style="font-weight: 400;"> del blog </span><i><span style="font-weight: 400;"><strong>Confieso que cocino</strong>.</span></i></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Una receta liviana, fresca y muy fácil de preparar. </span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Yo cuando los hago les agrego camarones, y le da un toque muy rico. Anímense con esta sencilla receta, es ideal para quienes están empezando a descubrir los sabores asiáticos.</span></p>
<hr />
<p>Espero que te haya gustado esta sabrosa compilación de recetas asiáticas y que te animes a preparar muchos de estos platos. Solo te advierto una cosa, después de probar uno es muy probable que quieras probarlos todos <img src="https://s.w.org/images/core/emoji/16.0.1/72x72/1f61b.png" alt="😛" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></p>
<blockquote>
<h4 style="text-align: center;"><b>¿Tienes alguna receta asiática favorita? ¡Déjanos un comentario contándonos cuál es! Y si te gusto este post te invito a compartirlo en tus redes <img src="https://s.w.org/images/core/emoji/16.0.1/72x72/1f609.png" alt="😉" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></b></h4>
</blockquote>
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