Recetas

Cheesecake de yogurt
Postres, Recetas

Cheesecake de yogurt

Una receta súper fácil de preparar con ingredientes simples y fáciles de encontrar en cualquier supermercado. Atrévete y prepara este delicioso cheesecake de yogurt de sólo 5 ingredientes en 30 minutos. Hoy les traigo una increíble y sencilla receta para hacer cheesecake, los créditos de ésta van totalmente para mi […]

Ensalada de Mote
Recetas, Sopas y Ensaladas

Ensalada de Mote

Hoy les traigo una simple, sabrosa y novedosa ensalada en base a trigo mote. El mote trigo, cocido y pelado, se conoce en Chile generalmente en su clásica preparación de Mote con Huesillo, una bebida dulce refrescante que se consume típicamente en verano y que se puede encontrar en puestos […]

Sopa de Zapallo
Recetas, Sopas y Ensaladas

Sopa de Zapallo

Hoy les traigo la receta paso a paso para preparar una sabrosa sopa de zapallo (tipo camote o también conocida como calabaza), que es mi segunda favorita después de la sopa de tomates. Lo bueno de esta receta es que este tipo de zapallo funciona, dada su consistencia, como espesante […]

Queque de Plátano
Postres, Recetas

Queque de Plátano

Hoy les traigo la receta paso a paso para hacer un rico y sencillo queque de plátano. Esta es una de las primeras recetas dulces que aprendí a hacer gracias a mi mamá que me la enseñó hace un par de años.   © Kathrin Behrens Varela 2014. Todos los […]

Pastel de Choclo
Fondos, Recetas

Pastel de Choclo

Hoy les traigo la receta de uno de mis platos chilenos favoritos, se trata del Pastel de Choclo, un pastel elaborado en base a maíz y pino (carne molida con cebolla) que va al horno. Se acompaña generalmente de ensalada chilena (tomate y cebolla) o simplemente de tomates. La verdad es […]