Blog de recetas, recomendaciones, y viajes relacionadas con el buen comer!
Un viaje de tres semanas no fue suficiente para recorrer todo lo que queríamos, pero sí para saborear los riquísimos y coloridos platos que Indonesia nos tenía preparados. Un país que ofrece impresionantes paisajes verdes, playas paradisíacas y una variedad cultural que no deja indiferente a ninguno de sus visitantes. […]
Les Grands Buffet, ubicado en Narbonne (sur de Francia), es uno de los buffets más grandes de Europa y cuenta con una rica y variada oferta gastronómica centrada en la cocina tradicional francesa. Me invitaron a disfrutar de un día de paseo, donde conocimos la hermosa ciudad de Narbonne y […]
Productores, emprendedores locales, chefs y consumidores se reúnen en un mercado al aire libre donde se encuentran productos frescos, de temporada y cultivados/producidos honestamente, además de comida tipo streetfood, en un espacio privilegiado en el centro de Barcelona, conoce Taste all those. Una de las cosas que me encanta de […]
Una ensalada de verano sabrosa, nutritiva, refrescante y lista para comer ¡en 5 minutos! Una vez que la pruebes, no podrás resistirte a prepararla nuevamente, y es que la mezcla de ingredientes (sandía, queso feta, jamón serrano, menta y almendras tostadas) es una verdadera explosión de sabores y texturas en […]
El Banh mi es un popular sándwich (bocadillo) que está presente en muchos puestos de comida callejera a lo largo de todo Vietnam. Se caracteriza por sus ingredientes frescos y saludables que le aportan mucho sabor y color. Su versión más típica lleva carne de cerdo, pollo o tofu. Le […]
La semana pasada tuve la oportunidad de conocer a Gal·la, del blog www.barcelonamordiscos.com, y entrevistarla para esta sección de entrevistas a Food Bloggers que tanto me gusta. Gal·la es catalana y tiene 23 años. Hace aproximadamente un año que se le ocurrió la idea de abrir un blog junto con […]
Malasia fue sin duda uno de los lugares más inesperados de nuestro viaje por el Sudeste Asiático. Inesperado en todos los sentidos, nunca pensamos encontrar unas islas paradisíacas – llamadas Perhentian – que no tienen nada que envidiarle a las de Tailandia, recorrer los inmensos campos de té de las […]
Cooked es el nombre de esta interesante serie documental de Netflix basada en el libro de Michael Pollan del mismo nombre, y que nos habla acerca de los orígenes, la esencia, y el importante significado de la cocina para la humanidad. A través de increíbles imágenes y viajes a distintos […]