Recetas

Musaka Express (Lasaña griega con berenjenas) 

Te invito a preparar una versión rápida y fácil de la tradicional musaka (moussaka o musaca), un plato griego en base a berenjenas, carne y bechamel que te sorprenderá por su exquisito sabor. Hace muchos años, estuvimos de viaje por Grecia, donde descubrí muchos platos y sabores nuevos, entre ellos […]

10 recetas otoñales que tienes que probar

El otoño es temporada de zapallo (calabaza), champiñones, berenjenas, pimientos, higos, granada, peras, manzanas y naranjas (entre otros) y aquí te traigo mis recetas favoritas para disfrutar al máximo esta temporada. Te invito a ponerte creativo y sacarles el máximo provecho a las verduras, frutas e ingredientes que el otoño […]

Fetuccini con crema de zapallo, champiñones y salvia

Un plato de pasta con aires otoñales que te encantará por su deliciosa combinación de sabores que incluyen zapallo (calabaza), champiñones y salvia ¡disfruta este plato de temporada con los que más quieres! Ya se siente el aire otoñal, empieza a bajar el calor y las tardes están perfectas para […]

Orzotto al limón con zapallito italiano (zuchinni)

Si eres fan del trigo orzo, TIENES que probar esta sencilla y deliciosa receta de orzotto (risotto de orzo) al limón con zapatito italiano (zuchinni) que te sorprenderá con su frescura, sabor cítrico y textura.  ¡Amo el Orzo! Desde que lo descubrí (hace mucho años en un viaje que hicimos […]

Dip de palta y albahaca con tomates cherry al balsámico

Si quieres sorprender a tus invitados con un dip (untable) fácil, fresco, sabroso y lleno de color no dejes pasar la oportunidad de preparar esta receta. ¡Estoy segura que esta combinación te encantará! Me encanta el verano por todas las frutas y verduras de temporada que hay disponibles. Y es […]