Blog de recetas, recomendaciones, y viajes relacionadas con el buen comer!
Me encanta el crudo, y estoy feliz porque hace algunos días descubrimos un lugar que realmente merece un aplauso, se trata de Crudo y sin Censura, un delivery en Santiago que ofrece crudos de muy buena calidad, a buen precio y lo mejor, a la puerta de tu casa. […]
Hace un par de días fuimos con unos amigos a almorzar a La Gloria, una sanguchería peruana que abrió sus puertas hace algunos meses justo en la esquina de Manuel Montt con Providencia (Providencia 1315). Ya había leído un par de buenos comentarios al respecto, y hace algunas semanas que […]
Hace un par de años que descubrí la quinoa (antes solo la había escuchado de nombre), de a poco empecé a incorporar este pseudoceral en mis preparaciones y al poco tiempo me cautivó totalmente por su versatilidad, textura y sabor! Ya se los había comentado anteriormente, pero es importante mencionar […]
En Chile poco se conoce de la comida japonesa más allá del sushi y el sashimi, y es que hay miles de restaurantes y delivery que ofrecen estos productos (algunos buenos y otros no tanto) llegando a ser tan común como pedir una pizza a domicilio. Esto sin duda ha […]
Una vez al mes nos ponemos de acuerdo con mi mamá para salir a almorzar a algún café o restaurante, y como tengo una lista (una GRAN lista más bien) de lugares por conocer, esta es la oportunidad perfecta para salir a explorar. Hace algunos días había leído el […]
Estoy escribiendo las primeras líneas de este post y se me hace agua la boca el solo hecho de pensar en las deliciosas hamburguesas rellenas de queso cheddar de Hungry Peter que les voy a recomendar hoy. Mi querido amigo, profesor de cocina y chef Pedro Iriberry junto con su […]
Somos fanáticos de los bagles, tanto así que casi siempre tenemos algunos en el congelador para calentar en el horno y disfrutar los fines de semana. Es por esto que hace algunos meses atrás cuando me enteré de que había un local nuevo cerca de mi ex oficina no dude […]
Algo que no me gusta para nada es comer en los patios de comida de los malls, porque aunque algunos lugares ofrecen entre sus alternativas “platos un poco más saludables” creo que simplemente no lo logran.. o venden unas ensaladas totalmente plásticas y sin sabor o por el otro extremo […]