Blog de recetas, recomendaciones, y viajes relacionadas con el buen comer!
Un acompañamiento muy sencillo que funciona muy bien para acompañar carnes y/o pescados al horno o a la parrilla. No dejes de probar estas papitas asadas a la parmesana; tiernas, crujientes y muy sabrosas. Hace algunos meses atrás vi esta sencilla preparación en TikTok (¿me siguen?) y quise prepararla para […]
Aprende a preparar una sabrosa y jugosa tortilla de papas (patatas). Ten paciencia, sigue las recomendaciones y con la práctica lograrás que tu tortilla española saque aplausos. La tortilla de papas española es todo un arte. No conozco a nadie que hoy haga buenas tortillas de papas (o patatas) sin […]
Una sopa que te sorprenderá por su deliciosa combinación de ingredientes y texturas. ¡No dejes de probar esta sopa de frijoles (porotos) negros con huevo pochado y tortillas de trigo crujiente! Hoy les traigo una receta que preparé especialmente para la última edición de la Revista Blogi Cocina, edición Otoño-Invierno […]
¡Suaves por dentro y crujientes por fuera! Revive el sabor de Brasil a través de estos riquísimos pancitos de queso, más conocidos como pão de queijo. Hace algunas semanas publiqué en mi instagram el paso a paso y el resultado de estos deliciosos pão de queijo, y la verdad es […]
¡Una receta llena de sabor y color! Prepara estos tacos multicolor y sorprende a todos con este simple y delicioso plato. Hace tiempo tenía ganas de compartir esta receta con ustedes. ¡Y es que una vez que prueben estos tacos estoy segura que no van a dejar de prepararlos! No […]
Un plato sabroso y reconfortante. El chili con carne es un clásico de la cocina tex-mex que seguro agregaras a tu lista de favoritos después de ver lo fácil que es y lo delicioso que queda. Hace mucho tiempo que esta receta de chili con carne forma parte de mi […]
Suaves, crujientes y muy sabrosas. Un plato sencillo y muy versátil. ¡Atrévete con estas estas papas rösti con salmón ahumado y crema ácida, una combinación realmente deliciosa apta para cualquier comida del día! Hoy les traigo una receta fácil de preparar y muy sabrosa. Ideal para un brunch de fin […]
Disfruta de estas fiestas con unas sabrosas y crujientes empanadas de queso y camarón al horno. ¡Un clásico de la cocina chilena en su versión saludable! Las fiestas patrias (que se celebran el 18 y 19 de septiembre) siempre han sido mis fiestas favoritas del año. Y viviendo afuera me […]