Blog de recetas, recomendaciones, y viajes relacionadas con el buen comer!
Una receta salvavidas que puedes preparar con las verduras que tengas disponibles o que se están echando a perder para darle color a este sencillo pero delicioso plato de pollo al curry. Como bien saben, me encantan las recetas fáciles y llenas de color, es por eso que hoy les […]
Aprende a preparar unas riquísimas verduras en tempura (fritura japonesa) y disfruta de su exquisita textura y sabor. Ideales para sorprender en un picoteo con amigos. Si hay algo que rescatar del 2020 es que tuve bastante tiempo para experimentar en la cocina. Fue de ahí donde nació esta receta […]
¿Buscas ideas de recetas ligeras y sabrosas para preparar durante la semana o para sorprender a tus invitados el fin de semana? Inspírate con esta selección de 12+1 recetas frescas, saludables y originales para incorporar en tu repertorio culinario. Después de un invierno bastante largo parece que por aquí al […]
Innova en la parrilla con estas deliciosas y originales ideas para tirar a la parrilla o barbacoa del fin de semana. ¡Sorprende a tu familia y amigos con estas delicias! Lo mejor de estas fechas es que son un excelente momento para poder compartir con la familia y/o amigos en […]
Unas brochetas fáciles, ricas y muy sanas. Dale un toque original a tus asados (barbacoas) e incluye estas sabrosas brochetas vegetarianas. Para mis lectores internacionales, hoy y mañana (18 y 19 de septiembre) se celebran las Fiestas Patrias en Chile, son días feriados donde se conmemora la Primera Junta de […]
Algo que no me gusta para nada es comer en los patios de comida de los malls, porque aunque algunos lugares ofrecen entre sus alternativas “platos un poco más saludables” creo que simplemente no lo logran.. o venden unas ensaladas totalmente plásticas y sin sabor o por el otro extremo […]
Una receta fresca, saludable y deliciosa. Queda muy bonita sobre una mesa de aperitivo o como entrada antes del primer plato. Los animo a preparar estos deliciosos spring rolls de quinoa y verduras (plato vegetariano) y dejar encantados a todos sus invitados. Una vez al mes mi amigo Chef Pedro […]
En mi lista de “lugares por conocer” (una lista que tengo con todos los lugares que me recomiendan, que me llaman la atención en revistas, webs, etc..o sea,una graaan lista) tenía un par de veces anotado Holm, por lo que estaba más que pendiente ir a probar este “excelente lugar […]