Blog de recetas, recomendaciones, y viajes relacionadas con el buen comer!
Disfruta de este delicioso arroz frito con camarones (gambas) inspirado en los sabores de Asia. Un plato sencillo y versátil que seguro entrará a tu recetario después de probarlo. Hoy les traigo una receta que simplemente AMO. Es un plato que preparo con mucha frecuencia, sobre todo cuando tengo sobras […]
Te invito a preparar este sencillo, sabroso y versátil plato de cuscús con calabaza y cebolla asadas con especias. Una receta basada en el maravilloso y aclamado libro llamado “Jerusalén: crisol de las cocinas del mundo”. Hoy les traigo una receta muy simple, fácil de preparar y muchísimo sabor. Es […]
Olvídate de las barritas energéticas de supermercado y prepara deliciosas y crujientes barritas caseras en pocos minutos y con los ingredientes que más te gustan. La semana pasada les prometí una segunda receta de snacks saludables, y como lo prometido es deuda, ¡aquí está! Si les gusta hacer deporte o […]
¿Te vas de camping y quieres alternativas fáciles y prácticas para comer? En este post encontrarás varias ideas y tips para variar de la clásica pasta con salsa de tomate y disfrutar de comidas simples, variadas y sabrosas. Siempre nos ha gustado mucho acampar, en Chile lo hacíamos al […]
Conoce cuales son las especias básicas que debes tener en tu despensa para potenciar el sabor de los ingredientes y aromatizar tus preparaciones culinarias. Mi amor por las especias y hierbas aromáticas comenzó hace tres años atrás, con nuestro increíble viaje por el sudeste asiático donde descubrí platos, texturas y […]
¿Buscas ideas de recetas ligeras y sabrosas para preparar durante la semana o para sorprender a tus invitados el fin de semana? Inspírate con esta selección de 12+1 recetas frescas, saludables y originales para incorporar en tu repertorio culinario. Después de un invierno bastante largo parece que por aquí al […]
¿Fan de los sabores de Asia? Entonces no dejes de probar estas deliciosas albóndigas de cerdo con salsa agridulce. Una preparación que con su aroma y sabor te transportarán directamente al continente asiático. Han pasado ya 3 años de nuestra visita al continente asiático. Un viaje que me marcó de […]
Hay alimentos que aportan muchos de los nutrientes y energía que tu cuerpo necesita. Inclúyelos de manera más frecuente en tu alimentación y saborea todos sus beneficios. (Por Bárbara Barrera, Nutrigups – Nutricionista y Dietista) Mucho se habla de lo que no debes comer y poco de lo que deberías, […]