¿Tienes plátanos que se están echando a perder o se están poniendo negros? No los botes y aprovéchalos para hacer un sabroso queque de plátano. Una receta de aprovechamiento que te encantará. Hoy les traigo la receta paso a paso para hacer un rico y sencillo queque de plátano. Esta […]
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Take a Wok, Noodle Bar
Algo que no me gusta para nada es comer en los patios de comida de los malls, porque aunque algunos lugares ofrecen entre sus alternativas “platos un poco más saludables” creo que simplemente no lo logran.. o venden unas ensaladas totalmente plásticas y sin sabor o por el otro extremo […]
Carpaccio de Zapallito Italiano (calacacín)
Hoy les traigo un rico y sencillo plato para servir como entrada (antes del plato principal),como ensalada o como aperitivo, se trata del carpaccio de zapallito italiano (también conocido como zucchini o calabacín). La verdad es que tenía varios zucchinis y quería hacer algo distinto con éstos, por lo que […]
Spring rolls de quinoa y verduras
Una receta fresca, saludable y deliciosa. Queda muy bonita sobre una mesa de aperitivo o como entrada antes del primer plato. Los animo a preparar estos deliciosos spring rolls de quinoa y verduras (plato vegetariano) y dejar encantados a todos sus invitados. Una vez al mes mi amigo Chef Pedro […]