Blog de recetas, recomendaciones, y viajes relacionadas con el buen comer!
¡Una combinación que te cautivará con su aroma y exquisito sabor! Prepara esta riquísima pizza casera con base de salsa blanca, champiñones, cebolla y un toque de trufa que seguro te sorprenderá. ¡Amo la pizza! Es una de mis preparaciones favoritas, tanto así que suelo preparar pizza todas las semanas […]
Llega la época del año donde se juntan las familias y amigos alrededor de la parrilla. ¡Sorpréndelos con estos originales aperitivos y acompañamientos parrilleros llenos de sazón! APERITIVOS / PICOTEO Una selección de aperitivos y picoteos originales para abrir el apetito antes de pasar al plato fuerte. 1. Champiñones a […]
¡Nos encanta la arrachera o entraña de carne para abrir el apetito! Se cocina en pocos minutos y es ideal para picar antes de pasar al plato fuerte. Acompáñalo con un rico chimichurri para darle un punch de frescura y sabor. Tanto la entraña como la arrachera, son cortes de […]
Disfruta de esta original y sabrosa receta de coliflor asada a la parrilla (que también puedes cocinar en sartén) acompañada de una exquisita salsa romesco (en base a tomate, ajo, pimiento y frutos secos). ¡No creerás lo increíble que queda! Junto con el calor, llega la temporada de parrilla, y […]
Aprovecha que tienes la parrilla encendida para hacer esta deliciosa ensalada de tomates, cebolla y porotos verdes asados. Una forma diferente y original para acompañar el asado. ¡Nada mejor que encender la parrilla cuando empieza el buen clima! Con mi marido nos encanta invitar a la familia y a los […]
Dale una vuelta a los clásicos choripanes y prepara estos choribaguettes (pan baguette + chorizos) con cebolla y pimiento al vino tinto que seguro sacarán aplausos entre tus amigos. Me encanta innovar en la parrilla con preparaciones originales como estos choribaguettes (baguette con chorizo), una forma diferente de darle una […]
Si eres fan de los sabores del mundo te invito a probar estos fideos cocinados en una sabrosa salsa en base a tomate y chipotle. Una riquísima receta mexicana con un toque picante y al mismo tiempo fresco que te encantará. Hace un par de años, cuando estuvimos de viaje […]
Estas almejas con caldo de puerro y tocino están para rechuparse los dedos (literalmente). Una receta sencilla y llena de sabor que seguro volverás a repetir. Buscando recetas con almejas encontré una receta que me llamÓ mucho la atención del libro Al Natural (revisa la reseña aquí). Un libro con […]