No me habían visto en las últimas semanas porque andaba de vacaciones en Brasil! Si, en el Mundial de Fútbol! Acompañe a Esteban a ver los partidos de Costa Rica (partidazos!) en 3 hermosas ciudades de Brasil (Fortaleza, Recife y Belo Horizonte). Y además de ver mucho fútbol aprovechamos para […]
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Strudel de Manzana
Hoy les traigo mi última preparación, Strudel de Manzana, un postre ideal para estos fríos días de invierno. Hice trampa y compré la masa de hojaladre en el supermercado, ya que no es tan simple de preparar (además no me quería complicar la vida!) pero si tienes tiempo te […]
(Cerrado) Café Oculto
Mi amiga Elo me había recomendado este lugar hace algunas semanas, y ya solo su nombre “Café Oculto” me había llamado la atención, por lo que hoy cuando mi mamá me llamó para que saliéramos a almorzar juntas le dije que fuéramos a conocerlo. El lugar se encuentra ubicado en […]
Tomates rellenos de quinoa y verduras
Hoy les traigo una rica y sabrosa receta vegetariana en base a quinoa. Se trata de unos tomates rellenos de quinoa y verduras. ¡Que la disfruten! Me encantan los tomates rellenos. Y como siempre los preparo rellenos de arroz y carne esta vez decidí hacer una receta diferente con una […]
Los Miserables, Taquería Mexicana (de verdad!)
Hoy les traigo el dato de una picada que abrió hace aproximadamente dos meses en el sector de Bellavista. Se trata de Los Miserables, ubicada (estratégicamente) en Bellavista 014, Recoleta (esquina Pio Nono). Esta pequeña taquería al paso destaca especialmente por su buena atención, sabrosa y fiel comida mexicana e […]
Mini hamburguesas acompañadas de papitas al horno
Unas hamburguesas sabrosas y deliciosas, ideales para hacer junto con amigos un fin de semana en casa. Hoy les traigo una nueva receta para chuparse los dedos! Se trata de mini hamburguesas con tomate, queso, palta y cebolla caramelizada acompañados de papitas al horno. Algunos tips: ¡A comer!
Hermanas de Trujillo, un rincón imperdible del Barrio Italia
Hace un par de semanas nos llevamos una grata sorpresa cuando buscábamos un lugar para almorzar y de pura casualidad nos encontramos con una pequeña cafetería/restaurant ubicada en uno de esos rincones escondidos tan característicos del barrio Italia. No se muy bien como definir el estilo de Hermanas de […]
Hummus
Lo prometido, es deuda. Así que empezaré a compartir las recetas de mis variadas preparaciones y experimentos “culinarios” que se ha tomado casi por completo mi tiempo libre el último año. Disfruto mucho cocinar.. y la verdad es que estoy recién empezando, así que, cualquier duda, comentario y/o sugerencia […]
¡NUEVO EBOOK!
