Con esta sencilla y original preparación de queso camembert a la parrilla servido con mermelada de seguro sacarás aplausos entre los comensales y saciarás el hambre con un rico aperitivo parrillero.
¡Por aquí con la llegada de septiembre se inaugura oficialmente la temporada de parrilla! Y los que me conocen o siguen hace tiempo saben que ME ENCANTA experimentar y probar cosas diferentes y ricas cada año.
Tenía pendiente subir esta rica y facilísima preparación que descubrí el año pasado, ideal para lucirse con un aperitivo rico y diferente en un asado o parrillada.
Si no tienes parrilla y quieres probar igualmente esta receta, puedes hacerlo al sartén sin problema.
Tiempo estimado de preparación: 10 minutos (ideal hacer el chimichurri un par de horas antes)
Porciones: 3 a 4
Ingredientes
- 1 queso camembert
- 3 cucharadas de tu mermelada favorita (queda muy bien con mermelada de pimientos, damasco, frutos rojos o tomate)
- Pan o galletas saladas para untar
Preparación
- Colocar el queso camembert directamente a la parrilla a fuego medio-bajo (aprox 5 min por cada lado o hasta que se hinche y se dore). Si al hincharse el queso se revienta tratar de contenerlo boca arriba, y si empieza a salirse retirar de la parrilla y servir.
- Sacar de la parrilla y agregar tu mermelada favorita por arriba para untar con pan o galletas saladas.
- Disfrutar de una exquisita explosión de queso (queda totalmente derretido y suave)
¿Te generó curiosidad esta receta? ¡Entonces guárdala para tenerla en mente en tu próximo asado!
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