Recetas

Bruschettas con dip de alcachofas 

Tenía que compartir con ustedes esta delicia que ya ha sido validada (y alabada) por mis amigos y familia. Con ustedes el nuevo éxito en sus mesas de aperitivo: bruschettas con dip de alcachofas.   Gracias a la Trini (una amiga que nos invito hace algunos meses a un asado en […]

Tortillas crujientes con guacamole y camarones al ajillo

¿Buscas una idea original de picoteo para estas fiestas de fin de año? Lúcete con estas tortilla crujientes con guacamole y camarones al ajillo, una combinación que sorprenderá a todos tus invitados. Lo que más me gusta de las fiestas de fin de año es el poder compartir con la […]

Salmón al horno con salsa teriyaki casera

Dale una vuelta al clásico salmón al horno y agrégale una deliciosa salsa teriyaki casera que se prepara en solo 5 minutos! Estoy segura que te encantará la combinación y agregarás este plato a tus ideas de menú semanal.  Desde que aprendí a hacer salsa teriyaki no volví a comprar […]

Ensalada de quinoa mediterranea 

Una ensalada fresca, rápida y llena de nutrientes. Prueba esta ensalada de quinoa mediterránea y enamórate de esta combinación llena de color y sabor. Lo que más nos gusta de esta ensalada es que combina ingrediente ricos en nutrientes y muy sabrosos en un solo plato.  El ingrediente principal de […]

Sangría casera con frutas de temporada

Te invito a preparar tu propia sangría casera con las frutas que tengas disponibles. Verás lo fácil de preparar que es y lo rica y refrescante que queda y nunca más volverás a comprar las embotelladas.  Con la llegada del buen clima, llegan esas tardes calurosas donde lo único que […]

Empanadas de pino vegetariano

Dale una vuelta a las clásicas empanadas de carne y prepara esta versión vegetariana con un exquisito pino de champiñones que seguro sorprenderá a los comensales.  Las fiestas patrias están a la vuelta de la esquina. Es una de mis celebraciones favoritas del año; comida rica, amigos, familia y mucho […]

Cómo hacer focaccia casera

Atrévete y haz tu propia focaccia en casa con los toppings que más te gusten, es fácil y el resultado es INCREÍBLE. Esponjosa por dentro, crujiente por fuera y llena de sabor. Estoy segura que no dejarás de hacerla una vez que te animes a prepararla.  Hace algunos meses me […]

Risotto verde (de espinacas) con nueces y tomates secos

Sorprende con este delicioso risotto verde (de espinacas) y dale un toque crujiente con nueces y un lindo contraste con tomates secos. Una preparación que seguro llamará la atención sobre la mesa. Me encanta el risotto, es un plato contundente y muy sabroso que aprendí a preparar hace varios años, […]