Recetas

Vasitos de hojaldre con higos, queso de cabra y miel

Sorprende a tus invitados con estos deliciosos, sencillos y bonitos vasitos de hojaldre con higos, queso de cabra y miel. La mezcla de sabores agridulces junto con la crujiente masa de hojaldre logra una irresistible fusión que nadie podrá resistirse a probar. Ideales para el aperitivo o entrada. Una de las […]

Oda al Salmorejo Cordobés (Receta original)

En nuestro reciente viaje por Andalucía probamos por primera vez el Salmorejo, un popular y delicioso plato de esta región de España, originario de la ciudad de Córdoba. El Salmorejo es una especie de crema fría de tomates que se sirve generalmente como primer plato. Su consistencia es cremosa y […]

Ensalada de sandía, jamón serrano y menta

Una ensalada de verano sabrosa, nutritiva, refrescante y lista para comer ¡en 5 minutos! Una vez que la pruebes, no podrás resistirte a prepararla nuevamente, y es que la mezcla de ingredientes (sandía, queso feta, jamón serrano, menta y almendras tostadas) es una verdadera explosión de sabores y texturas en […]

Granola multisemillas casera

¿Sabías que hacer granola en tu casa es fácil, rápido y económico? ? Una receta muy saludable y nutritiva, ideal para tu desayuno. ¡Anímate tu también y haz tu propia granola multisemillas! Hace tiempo estaba con ganas de hacer mi propia granola. Por un lado la granola de los supermercados no […]

Cómo hacer huevos pochados (poché) perfectos

Dicen que la práctica hace al maestro, y después de varios fines de semana perfeccionado la técnica, lo logré, conseguí hacer unos huevos pochados (poché) perfectos. Hoy les traigo esta sencilla técnica con fotos de todo el paso a paso para que ustedes también puedan disfrutar de unos riquísimos huevos […]