Blog de recetas, recomendaciones, y viajes relacionadas con el buen comer!
Al parecer este fin de semana va a llover y qué mejor excusa para quedarse en la casa descansando y comiendo unos ricos calzones rotos! Los calzones rotos son un típico dulce chileno que se prepara generalmente en invierno, ideales para el desayuno o a la hora del té. Casi […]
¿Tienes plátanos que se están echando a perder o se están poniendo negros? No los botes y aprovéchalos para hacer un sabroso queque de plátano. Una receta de aprovechamiento que te encantará. Hoy les traigo la receta paso a paso para hacer un rico y sencillo queque de plátano. Esta […]
Una receta fresca, saludable y deliciosa. Queda muy bonita sobre una mesa de aperitivo o como entrada antes del primer plato. Los animo a preparar estos deliciosos spring rolls de quinoa y verduras (plato vegetariano) y dejar encantados a todos sus invitados. Una vez al mes mi amigo Chef Pedro […]
Hoy les traigo la receta de uno de mis platos chilenos favoritos, se trata del Pastel de Choclo, un pastel elaborado en base a maíz y pino (carne molida con cebolla) que va al horno. Se acompaña generalmente de ensalada chilena (tomate y cebolla) o simplemente de tomates. La verdad es […]
Hoy les traigo mi última preparación, Strudel de Manzana, un postre ideal para estos fríos días de invierno. Hice trampa y compré la masa de hojaladre en el supermercado, ya que no es tan simple de preparar (además no me quería complicar la vida!) pero si tienes tiempo te […]
Hoy les traigo una rica y sabrosa receta vegetariana en base a quinoa. Se trata de unos tomates rellenos de quinoa y verduras. ¡Que la disfruten! Me encantan los tomates rellenos. Y como siempre los preparo rellenos de arroz y carne esta vez decidí hacer una receta diferente con una […]